Можно сказать, что салатные шарики из печени трески – это салат, принявший немного непривычный для нас вид. Такую закуску можно поставить и на праздничный стол, и как дополнение к ужину. Я же делала мужу на работу и сразу сложила часть шариков в контейнер. Печень трески сама по себе жирная, поэтому заправки майонезом такое блюдо не требует, да и масло желательно слить. Небольшую часть кунжута можно слегка перемолоть (для его усвоения). Закуска получается сытной, красивой и калорийной. Надеюсь, вам и вашей семье она понравится.
- яйца – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- картофель – 1 шт. (1 крупная или 2 маленькие)
- печень трески – 300 г
- соус соевый – 3 ст.л.
- кунжут – 4 ст.л.
- сыр твердый – 50 г
- петрушка – по вкусу и желанию
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 45мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Картофель натереть на крупной терке. Если используете петрушку, то и ее мелко нарезать. Я зелень не использовала. Кунжут подсушить на сухой сковороде до слегка золотисого цвета.
Закуска в виде шариков получается вкусной и необычной. Если подать ее на красивом блюде, сервировав листьями салата и зеленью, то можно украсить и праздничный стол.
Попробовав, муж сказал, что похоже на форшмак. Приготовьте салатные шарики из печени трески. Буду рада, если вам понравится этот рецепт. Приятного аппетита!
Отправка данных
Считаю, что очень шикарная и праздничная закуска.
Вкусно очень, блюдо такое люблю.
Похожую закуску делаю с отварной горбушей. Из печени трески тоже отменно, уверенна!
А я что-то подобное из шпротов готовила, но только слоями все выкладывала в мое стиле – ленивого человека, а шарики на салатных листьях действительно и украсят праздничный стол и порадуют гостей.
Получается вкусно, готовила похожую закуску
вкуснятина!!! пробовала такое, но сама не готовила))
Из печени трески выходит очень вкусно. Я ещё морковь добавляю.
Готовила такую закуску, вкусно. Только повозиться придется)))