Самса из дрожжевого теста

Как всегда я со своими самсушками. Думаю, каждый человек, который любит эту выпечку, может себе найти тот рецепт, который подойдет и по времени приготовления, и по вкусу. Начинку вы можете выбрать по своему вкусу или взять из рецепта Самса-рогалик. Готовим вкусную самсу из дрожжевого теста!

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить самсу из дрожжевого теста, вам понадобится:

маргарин – 300 г
мука – 3,5-4 ст.
дрожжи сухие – 1 ч.л.
сметана – 1 ст.
яйцо – 2 шт.
сода – 0,5 ч.л.
соль – 1 щепотка
начинка

Как приготовить самсу из дрожжевого теста

1. Муку и холодный маргарин растираем в крошку.

2. К сметане добавляем яйца, соль и соду.

3. Смешиваем маргаринно-мучную массу со сметанной. Месим тесто и оставляем (у меня тесто подходит за 1 -1,5 часа).

4. Тесто делим на шарики размером чуть больше грецких орехов, начиняем, ставим теплое место на 20 минут.

5. Печем самсу на дрожжевом тесте примерно 40-50 минут (зависит от духовки) при температуре 200 градусов.

Shahnoza опубликовал(а) 105 рецептов!

Домашние рецепты » Выпечка, тесто » Пирожки » Пирожки в духовке

Рекомендации для вас

Пирожки с начинкой из ливера и риса

Постная самса с двумя начинками

Постные пирожки с яблоками в духовке

Пирожки с замороженной вишней в духовке

Комментарии 8

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Svetlana:

30 октября 2016 в 18:30

Я уже все рецепты приготовления самсы, которые нам предложила Shahnoza, испробовала. На очереди сегодняшний – из дрожжевого теста. Так красиво смотрится самса на блюде, что возникает желание мгновенно приготовить такую выпечку.