Ароматные грибы, приготовленные на гриле – это отличное дополнение к основному блюду или вкусная закуска. Приготовить их сможет даже начинающая хозяйка, шампиньоны на гриле непременно понравятся и гостям, и домочадцам.
Чтобы приготовить шампиньоны на гриле нам понадобится:
шампиньоны свежие крупные – 12 шт.
чеснок – пара зубчиков
оливковое масло – 2 ст. л.
сушеный розмарин
черный перец
соль
Способ приготовления шампиньонов на гриле:
Чеснок, соль, перец, розмарин растереть до состояния пюре, прибавить масло, перемешать. Шампиньоны промыть, убрать ножки, шляпки сложить в тарелку с подготовленной смесью, тщательно перемешать. Мариноваться грибы должны около 40 минут, после чего их можно жарить на гриле – достаточно 5 минут с каждой стороны.
Отправка данных
В кафе пробовала такие грибы, очень понравились! Теперь хочу и дома их приготовить), забрала в копилочку.
Готовила в духовом шкафу, на режиме верхнего тена- поэтому оказалось мало 5 минут для них. Но по рецепту вопросов нет, вкусно и ароматно.
Раньше грибы получались всегда сухими) делаю похожий маринад сейчас и грибы очень сочными получаются)