Шарлотка с яблоками

27.09.2026

Шарлотка с яблоками

Личные впечатления о рецепте:

Шарлотка с яблоками – один из любимейших пирогов в нашей семье, мне нравится рецепт такой выпечки за простоту и быстроту приготовления, а мои домочадцы любят этот пирог за его вкус. Существуют разные рецепты шарлоток. По данному рецепту шарлотка всегда получается удачной, воздушной, объемной и нежной на вкус. Кроме яблок можно использовать и другие фрукты или ягоды, дополнить орешками или мармеладом. Для приготовления пирога на большую компанию количество ингредиентов нужно пропорционально увеличить. Получается десертная выпечка к чаю для всей семьи или для приема гостей.

Чтобы испечь шарлотку с яблоками, вам понадобится:
Ингредиенты
  • мука – 180 г
  • яйца – 2 шт.
  • сахар – 80 г
  • разрыхлитель – 0,5 ч.л.
  • масло растительное – 70 мл
  • соль – 1 г
  • яблоки – 3 шт.

Время подготовки: 15мин.

Время приготовления: 25мин.

Общее время приготовления: 40мин.

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Как испечь шарлотку с яблоками
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Собрать продукты по списку.
Шаг № 2:
Яйца взбить с сахаром миксером или блендером до побеления массы.
Шаг № 3:
В смесь добавить щепотку соли и масло, перемешать.
Шаг № 4:
Всыпать просеянную муку, соединенную с разрыхлителем. Аккуратно перемешать массу, чтобы объем не уменьшился.
Шаг № 5:
Вылить тесто в смазанную маслом форму. Яблоки помыть, почистить, нарезать дольками, если кожица грубая, лучше ее снять, сердцевину обязательно вырезать. Разложить яблочные ломтики сверху, погрузив каждый кусочек фрукта в тесто.
Шаг № 6:
Выпекать шарлотку при температуре 180 °C около 25 минут.

Шарлотка с яблоками

Готовность пирога можно проверить зубочисткой или деревянной палочкой, проткнуть ею тесто в центре, на выходе она должна быть сухой. Аккуратно вынуть шарлотку из формы и подать к столу, присыпав сахарной пудрой или украсить по своему усмотрению. Приятного чаепития!


Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту Шарлотка с яблоками
  1. Какая пышная и аппетитная получилась шарлотка. Попробую по вашему рецепту.

  2. Да, супер, из 2-х яиц такая высокая шарлотка.Я обычно беру 3-4.Думаю это за счет небольшой формы?

  3. Спасибо всем за отзывы к моему рецепту шарлотки. Конечно, в зависимости от объема формы необходимо увеличить/уменьшить пропорции ингредиентов.

  4. О! Я тоже люблю шарлотку 🥧, вкусная, быстрая.👍🏻

  5. Прекрасная домашняя выпечка. Понравился рецепт- простой, доступный и не сложный. Спасибо.


X