Шашлычок-озорничок

Домашние рецепты » Шашлык, барбекю, гриль, пикник » Шашлык » Шашлык из курицы

Наше большое семейство очень любит шашлыки. И готовим мы их очень часто. Предлагаю вам приготовить шашлык диетический, он и вкусен, и легок в приготовлении.

Шашлычок-озорничок

Количество порций: 12
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 245 ккал

Чтобы приготовить шашлычок-озорничок, вам понадобится:

грудка куриная – 4-5 шт.
помидор – 4-5 шт.
лук репчатый – 3-4 шт.
соль – по вкусу
перец черный горошком – по вкусу
сок гранатовый – 100-150 мл

Как приготовить шашлычок-озорничок.

Берем нарезанные охлажденные грудки курицы. Замачиваем, соблюдая последовательность:
– 1 слой – помидоры кружками
– 2 слой – куриная грудка
– 3 слой – лук кольцами, посыпаем солью, толченым черным перцем
– 4 слой – помидоры кружками
– 5 слой – куриная грудка
– 6 слой – лук кольцами, соль.
Далее поливаем 100-150 мл гранатового сока.
Маринуем в таком виде 20 минут, затем все осторожно перемешиваем и вновь даем настоятся минут 40.
Далее накалываем на шампуры, опять же последовательно: мясо, лук, помидор. Если кольцо лука большое, то из него делаем восьмерку, и одеваем на шампур. Выкладываем на подготовленный мангал, и готовим 15-20 минут. Не забываем переворачивать.

Шашлычок-озорничок