Личные впечатления о рецепте:
Этот рецепт шашлыка я нашла в журнале и решила его попробовать приготовить. Грибочки хорошо выступают в качестве гарнира. Результат очень понравился, будем готовить еще.
Чтобы приготовить шашлык из говядины и свинины с шампиньонами, вам понадобится:
Ингредиенты
- свинина (ошеек) – 500 г
- говядина – 500 г
- шампиньоны – 500 г
- соус соевый – 7 ст.л.
- лук репчатый – 700 г
- чеснок – 3-4 зубчика
- сок лимона – 6-7 ст.л.
- горчица – 1,5 ст.л.
- приправа для шашлыка – 1 ч.л.
- сахар – 3 ст.л.
- перец черный молотый – 0,5 ч.л.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить шашлык из говядины и свинины с шампиньонами.
Пошаговое приготовление
Мясо промыть, нарезать на порционные кусочки и обсушить бумажным полотенцем. Лук репчатый очистить от кожуры, нарезать кольцами. Зубчики чеснока чистим и мелко режем. В миску положить мясо, добавить лук и высыпать черный перец и специи, полить лимонным соком. Тщательно все перемешать. Горчицу, сахар, соевый соус и чеснок смешиваем и добавляем к мясу, перемешиваем. Так же промываем шампиньоны и маринуем, как и мясо. Даем промариноваться шашлыку и грибам в холодильнике от 2-х до 8 часов. Жарить любым для вас способом.
Приятного аппетита!
Отправка данных
отличный шашлык! так какой же вкуснее – говяжий или свиной?
из свиной шеи мы обожаем) а говяжий не пробовала готовить
Благодарю Анна! Признаться я тоже первый раз пробовала готовить из говядины, подсказали знакомые. Мясо получилось очень вкусным и мягким, с удовольствием еле и свинину и говядину.
КЛАСС ШАШЛЫЧОК.
Хороший шашлычок и мясо каждый выберет по желанию.
Спасибо Дениска!
Какая красота!) как посмотришь уже слюнки текут, а на вкус думаю вообще непередаваемый!) Не шашлычок, а шедевр) Аленушка, спасибо за рецептик)
Очень аппетитный шашлык,аж слюнки текут!
Какой аппетитный шашлычок, красота.
Какой вкусный)
Попробую ваш маринад приготовить, интересно.
Так захотелось весны и вкусных шашлыков.