Личные впечатления о рецепте:
Весна… самое время отправиться на природу и насладится всеми ароматами и запахами этой чудной поры года. Что может быть лучше картошечки, запеченной в костре? Я отвечу – только мясо с запахом дымка… Ммм… Представили эту картину? Я как истинный любитель мяса просто обожаю шашлык. Рецепт очень простой, идеально подойдет для любого праздника.
Чтобы приготовить шашлык, маринованный в майонезе и минеральной воде , вам понадобится:
Ингредиенты
- свинина – 1 кг
- майонез – 3 ст.л.
- лук репчатый – 3 шт.
- вода минеральная – 0,5 ст.
- соль – по вкусу
Количество порций: не определено
Калорийность: Высококалорийный
Как приготовить шашлык, маринованный в майонезе и минеральной воде .
Пошаговое приготовление
Порежем порционными кусочками свинину (желательно выбрать мясо молодого животного и без прожилок, чтобы шашлык был мягеньким и сочным). Солим по вкусу. Добавляем 3 столовых ложки майонеза, перемешиваем и вливаем минеральную воду. Затем 3 луковицы перемалываем на мясорубке и добавляем к мясу. Все тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и ставим под гнет на сутки. Нанизываем на шампура и жарим на углях от костра. По желанию можно чередовать кусочек мяса с кольцами лука или любого другого овоща (на ваш вкус). Приятного аппетита!
Подавать с петрушкой и соусом. Шашлык очень хорошо сочетается с красным сладким или полусладким вином, а также с шампанским.
Отправка данных
Обязательно пополню свою коллекцию рецептом этого шашлыка. Я мариную мясо в сыворотке и второй вариант – в сметане с томатным соком или пастой.Попробую сделать по Вашей версии.
спасибо большое) я рада, что мой рецептик пригодился) попробуйте такой шашлычок обязательно! Вы не пожалеете))))
Шашлык… Как же захотелось шашлыка… Юляша постарались, на вид пальчики оближешь
Спасибо большое! Постарались на славу, а еще очень хорошо покушали) Шашлык действительно получился очень и очень вкусным!)Советую Вам попробовать такой
Обязательно!
На шампурах мясцо шкворчит,
Алеют угли и закат,
Коньяк по рюмочкам разлит,
Такой прекрасный аромат…
Ооооххх) представила себе эту картину и прям слюнки потекли)))стих сразу дал возможность вспомнить нежный и необыкновенный вкус шашлыка) спасибо Вам)
Прекрасно выглядит! Да, лето это для многих так сказать шашлыковый период и для меня тоже, от себя хочу сказать, что мариную мясо в луке. Лук нарезаю полукольцами толщиной 5-7 мм (пару штук на 1кг мяса). Лук посыпаю солью крупной пару чайных ложек без верха и мну его руками пока не даст сок и в этой получившейся смеси мариную мясо.Перед углями лук надо весь удалить чтоб не горел.
Мы так же маринуем, только режем лук совсем мелко, чтобы пустил побольше сока. Раньше еще добавляли вино.
Ох какой же аппетитный шашлычок, да еще и на природе супер!
Вкуснейший шашлык – маринад интересный.
Какая красота и вкуснятина, супер!!!