Этот рецепт запечённой скумбрии далеко не нов, но очень хорош тем, что на приготовление этого блюда уходит минимальное время. Откуда у нас этот рецепт – даже и не помню, так как готовим по нему уже много лет. Скумбрию, запечённую с лимоном в духовке по этому рецепту можно кушать и просто на обед или ужин, она будет прекрасно смотреться на вашем праздничном столе. Как известно, скумбрия сама по себе очень полезна, а запечённая, да ещё в сочетании с лимоном получается превосходной. В приготовлении этот рецепт очень прост и не требует никаких хитростей. Нужно всего лишь, взять скумбрию, соль, перец, лимон и начать готовить. Один совет – надрезы на рыбе делайте не прямыми, а косыми.
- скумбрия свежемороженая – 1 шт.
- соль – 1 десертная ложка
- перец чёрный – по вкусу
- лимон – 4 дольки
Время подготовки: 10мин.
Время приготовления: 15мин.
Общее время приготовления: 20мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Я готовлю скумбрию при температуре не выше 190 градусов, на противень кладу пропитанный маслом пергамент. Минимальное время – и вкусный ужин готов!
Рецепт дан для приготовление одной рыбы, вы можете использовать всё свободное место вашей духовки.
Желаю вам приятного аппетита!
Отправка данных
Запах лета! Таким способом готовим рыбку на мангале. И вечерние посиделки