1001 EDA

Сладкие оладьи из кабачков на кефире: пошагово с фото

Сладкие оладьи из кабачков на кефире: пошаговое фото

Я обожаю кабачки! И семья так же разделяет мою любовь к кабачкам. В сезон кабачков стараюсь чтобы на столе обязательно было какое нибудь кабачковое блюдо. Очень нравится то,что кабачок прекрасно сочетается со многими продуктами. И в выпечке он ведёт себя просто идеально. И сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших ” Сладких оладий из кабачков на кефире. “Оладьи получаются изумительными! Очень вкусные, нежные, очень аппетитные! Уверена многим придутся по вкусу такие оладьи. И особенно любителям кабачков.
Давайте же приготовим сладкие оладьи из кабачков и побалуем своих родных этим вкуснейшим блюдом!

Время приготовления: 0:30

Количество порций: 4

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы испечь сладкие оладьи из кабачков на кефире, вам понадобится:

Как испечь сладкие оладьи из кабачков на кефире

Шаг № 1:
Сладкие оладьи из кабачков на кефире: пошаговое фото - Шаг №1
В кефир комнатной температуры добавим соду. Хорошо перемешаем. Дадим постоять 10-15 минут.
Шаг № 2:
Сладкие оладьи из кабачков на кефире: пошаговое фото - Шаг №1
Добавим соль, сахар, вобьём яйцо. Хорошо перемешаем.
Шаг № 3:
Сладкие оладьи из кабачков на кефире: пошаговое фото - Шаг №3
Кабачок помоем. Почистим от шкурки. Натрём на тёрке. Дадим постоять немного. Выделившийся сок сольём, а кабачок отожмём.
Шаг № 4:
Сладкие оладьи из кабачков на кефире: пошаговое фото - Шаг №4
Переложим в кефирную массу.
Шаг № 5:
Сладкие оладьи из кабачков на кефире: пошаговое фото - Шаг №5
Всыпаем просеянную муку.
Шаг № 6:
Сладкие оладьи из кабачков на кефире: пошаговое фото - Шаг №6
Вновь очень хорошо перемешаем.Получим в меру густое тесто. Дадим постоять тесту несколько минут.
Шаг № 7:
Сладкие оладьи из кабачков на кефире: пошаговое фото - Шаг №7
Выпекаем оладьи на хорошо прогретой сковороде на растительном масле. Вначале с одной стороны.
Шаг № 8:
Сладкие оладьи из кабачков на кефире: пошаговое фото - Шаг №8
А потом с другой, до готовности.
Не забудем выложить готовые оладьи на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Рекомендации для вас

Комментарии 17

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Интересная идея – кабачковые сладкие оладьи. Надо попробовать. Спасибо!

Валентина,обязательно попробуйте.Как по мне ,то оладьи получаются очень вкусные.

Такое приготовление кабачковых оладьев можно подзадорить добавлением желтой кисловатой алычи. Моя приятельница так уже готовит. Создается впечатление какого-то неповторимого вкуса.Легкая кислинка алычи не дает понять из какого “фрукта” или “ягоды” добавка в оладьях. Да еще капелька ванильного сахара не помешает. Я пробовала так готовить. Советую.

Спасибо,интересный вариант.Надо попробовать.

Вкусненькие оладушки, пушистые, с удовольствием бы продегустировал бы вкус. Я бы в тесто добавил еще семена льна, полезно и зернышки придают изделиям особый шарм.

Здорово!Такой вариант мне тоже понравился бы.Я тоже люблю семена льна добавлять всюду.В салаты люблю добавить ,и в выпечку хорошо идёт! Approve

Тоже очень люблю кабачковые оладьи. Единственное, не нравится, что они впитывает много масла, в отличие от обычных оладий.

Рецепт отличный. Попробую обязательно.

Очень аппетитные у вас оладьи получились.

Прямо ощущаю какие они вкусные, так бы и съела!

Никогда не добавляю кефир, попробую.

Оладьи восхитительные, очень нежные и вкусные. Супер.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю