1001 EDA

Славянский пирог Счастливчик

рецепт пирог с монеткойНазвание пирога придумано не случайно – в тесто кладется монетка, и тот, кому она достанется, собственно, и становится счастливчиком. Готовить такое блюдо несложно, можете порадовать пирогом близких, скажем, на какой-то праздник, или просто так, без повода.

Чтобы приготовить славянский пирог «Счастливчик» нам понадобится:

мука пшеничная – 6 ст.
яйца – 6 шт.
сахар – 2 ст.
сливочное масло – 150 г
коньяк – 50 г
разрыхлитель
апельсин (сок, цедра)

Способ приготовление славянского пирога «Счастливчик»:

1. Отделить белки от желтков, желтки взбить с сахаром. Добавить сливочное масло, еще взбить.
2. Смешать массу с коньяком и соком апельсина, цедрой.
3. Перемешать тщательно все ингредиенты, тесто должно быть ровное, без комочков.
4. В фольгу завернуть монетку, тесто выложить в смазанную маслом форму, произвольно утопить в тесте денежку.
5. Выпекать в заранее разогретой до 180 градусов духовке до готовности (проверить лучиной). Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Тамара Чумакова

Рекомендации для вас

Комментарии 0

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю