Сливочный мусс с кофейным сиропом
Часто вспоминаю моменты из своего детства, когда мама изредка водила меня в Сладкоежку возле дома. И обязательно мы там угощались сливочным мороженым с ягодным сиропом и сливочным муссом с кофейным сиропом. И так это казалось вкусно, даже сама атмосфера в кафе казалась праздничной. И вот я попробовала приготовить подобный сливочный мусс с кофейным сиропом. И, к моему изумлению, получилось точно также как в детстве. Единственное, не хватает металлических пиалок на ножках, какие были в кафе.
Количество порций: 2
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить сливочный мусс с кофейным сиропом, вам понадобится:
- для мусса:
- сливки – 200 мл
- вода – 100 мл
- желатин – 1 ст.л.
- для сиропа:
- кофе растворимый – 0,5 ч.л.
- сироп земляничный – 0,5 ч.л.
- вода – 0,5 ч.л.
Как приготовить сливочный мусс с кофейным сиропом.
Желатин замочить в кипяченой холодной воде (100 мл), оставить до разбухания на 40 минут.
Затем распустить его на медленном огне, влить сливки, перемешать. Разлить в формочки, остудить и оставить в холодильнике на пару часов до застывания.
Подавать с кофейным сиропом. Я сахар заменила сиропом из земляники, получилось особенно ароматно и вкусно.
Затем распустить его на медленном огне, влить сливки, перемешать. Разлить в формочки, остудить и оставить в холодильнике на пару часов до застывания.
Подавать с кофейным сиропом. Я сахар заменила сиропом из земляники, получилось особенно ароматно и вкусно.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 9
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Хороший рецепт! Надо попробовать
Вот только для детей он вообще не подходит, ведь кофе не рекомендуют до подросткового возраста (с 14-16 лет).
Мусс вкусный. Но соглашусь с мнением других, что детям кофе не положено. Можно просто добавить малиновый или клубничный сироп. Этого достаточно.
Я думала, что мусс это что-то взбитое… но я не сильна в муссах. А про кофе не соглашусь. Некрепкий можно и с 5 лет. Кофейные напитки(не кофе) уже в садике детям дают Ничего в этом страшного нет. Тем более что можно найти и кофе без кофеина. Если уж настолько щепетильно относиться к детскому питанию, то и чай до подросткового возраста давать не стоит, и шоколад, а в соках много сахара, даже в свежевыжатых…
Не знаю, девочки, не буду ни с кем спорить. Скажу только о своих ощущениях из детства. Может быть, я с рождения кофеман, но мне так нравился именно этот вкус -вкус кофе, я не думаю, что в сироп добавляют так много кофе, что оно окажет какое-либо влияние на организм, кроме легкого привкуса. Но десерт просто супер, я бы и сейчас ела его сколько угодно, но все-таки немного, но калории есть.
А я помню из детства кофейное мороженое – очень редко попадалось. Кофейное молоко, ммм.. так и не смогли мы повторить этот вкус. И кофе с блинчиками по выходным.. ну с начальной школы точно. Я не кофеман, но вкус кофе мне очень нравится и я не хочу лишать своих детей этого удовольствия. Поэтому когда буду готовить этот мусс, то сделаю к нему кофейный сироп.
Хороший рецепт и выглядит привлекательно
Рецепт сохраню, обязательно попробую.
Отличный рецепт вкусного десертика.