Личные впечатления о рецепте:
Я очень часто готовлю соки именно с мякотью. Считаю, что такой сок более полезный и в то же время, отходов от фруктов остаётся по минимуму. Такой сок, готовлю как свежим, так и заготавливаю на зиму. Предлагаю вашему вниманию сливовый сок с мякотью на зиму.
Чтобы заготовить сливовый сок с мякотью на зиму, вам понадобится:
Ингредиенты
- слива – по наличию
- сахар – по вкусу
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 2ч. 00мин.
Общее время приготовления: 2ч. 30мин.
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как заготовить сливовый сок с мякотью на зиму
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Сливу помыть и дать стечь воде.
Шаг № 2:
Отделить косточки от мякоти.
Шаг № 3:
Сложить сливу в кастрюлю, налить буквально 100 мл воды. Можно добавить немного сахара для лучшего сокоотделения. Поставить на небольшой огонь.
Шаг № 4:
Довести до кипения и выключить.
Шаг № 5:
Остудить сливу и пюрировать её при помощи блендера. Снова закипятить и в тоже время подготовить кипяток.
Шаг № 6:
Приготовить стерильные банки (3 или 2 л). Залить банки примерно на треть соком с мякотью. Всыпать в банку (3 л) стакан сахара, долить крутого кипятка и сразу же закатать банку железной крышкой.
Шаг № 7:
Перевернуть банки на крышки, укутать. Держать до полного остывания сока.
Убрать в прохладное место.
Убрать в прохладное место.
Шаг № 8:
Можно сделать и так: залить густой сок в баночки или формы и убрать в морозилку. В любое время можно просто отколоть кусочек от замороженного сока, добавить воды и сахара. Сок готов.
Быстро и вкусно.
Приятного аппетита!
Быстро и вкусно.
Приятного аппетита!
Сок таким образом можно приготовить из почти любых фруктов и ягод.
Удачных заготовок!
Отправка данных
Домашний сок – это не магазинный. Им можно наслаждаться со спокойной душой в зимнее и весеннее время,когда потребность организма в витаминах возрастает. И пусть, что не говорят (модно, не модно), а я все равно делаю заготовки компотов и соков на зиму. А зимой все это уйдет на кисель, компот или просто сам сок выпивается. И здорово!
Да,Светлана, совершенно с вами согласна и тут слово “модно”, считаю, совершенно не кстати. Мы, как готовили (делали) заготовки, так и продолжаем их делать.Спасибо за отзыв.
А почему в вашем рецепте в описании не 500 символов, а гораздо меньше? Уже не первый раз замечаю. Или в добавлении рецептов у всех разные правила?
Во, как! Уважаемая Елена, прочитав Ваш комментарий, впервые за много лет, которые я провела на сайте, почувствовала себя как-то неловко. Меня вроде как “отчитали” как только что зарегистрированного, ничего незнающего пользователя. Очень удивлена, мне бы даже в голову не пришло обратить на это внимание и “посчитать” символы.Всегда считала, что в рецепте, всё-таки главное -это сам рецепт, а в предисловии, чтобы набрать эти 500 символов, некоторые столько “воды” нальют, что и не хочется читать. Браво, девочки!
Так вот, отвечаю за себя, Елена. Правила, конечно же, для всех одинаковые, что для нас -“старичков”, что для сегодняшних -“новичков” (прямо, “блатной” какой-то себя (пардон) почувствовала). Но,этот вопрос задавался раньше мною модератору и мне на сей счёт был дан ответ. Что касаемо Вас-Вы не модератор и я на сей счёт отчитываться, извините, не обязана. Если мне сделает замечание модератор или руководитель сайта, то я исправлю всё то, на что мне укажут. Вы же, (“не первый раз замечаю”),дорогая Елена, можете задать этот вопрос модератору или вынести его на обсуждение, например сюда https://www.1001eda.com/voprosy-chitatelej, а не под рецепт и его можно обсудить “всем миром”.
И ещё, добавлю, что касается правил? Это я к тому, что в правилах есть П.8, который нарушается очень многими и Вами в том числе, но наша администрация, тактично молчит, за что ей большое спасибо.
Надеюсь, я ответила на Ваш вопрос, не обидев вас. Спасибо за внимание.
Уважаемая Ольга, во первых я вас не отчитывала, а всего лишь спросила.
Во вторых я ничего против вас и ваших рецептов не имею, часто с вами пересекаюсь рецептами в разных журналах и готовлю по вашим рецептам.
Просто немного не понятно почему одним можно писать меньше предисловия, а другим нет. У меня например большая проблема придумать его и написать, проще приготовить и сделать шаги.
Дальше мне непонятно зачем делить подписчиков сайта на “старичков” и “новичков” – считаю всех одинаковыми. Я на других сайтах тоже принимаю активное участие, как и на этом и там таких разделений нет.
К тому же я тоже здесь не “однодневка”, много выложила разных рецептов.
И ваши буквы, точнее символы я не считала, это по количеству текста и так видно.
Простите, если обидела. Я всегда за справедливость и я никогда не делю людей на “старичков” и “новичков”. Для меня все одинаковые и у новичков тоже есть чему поучится.
И я присоединяюсь к выше заданному вопросу. Считаю правила для всех должны быть одинаковые.
Антонина, не буду повторяться: прочтите комментарий выше.
Девочки, дорогие!
Мне хочется думать,что мы одна семья. И, конечно, как в любой семье, иногда возникают какие-то проблемы. Что я могу сказать абсолютно искренне и с полной ответственностью за свои слова – у нас нет деления читателей по каким-либо признакам. Для меня вы все добрые друзья.
Что касается рецепта, да, в нем действительно, меньше знаков. И, хотя, главное, уникальность текста и фото, тем не менее количество знаков также важно.
В дальнейшем будем стараться, чтобы такие рецепты дорабатывались.
Очень надеюсь, что мы все всё правильно поняли. Будем по-прежнему доброжелательны друг к другу.
Всем нам кулинарных, и не только, удач! И пусть осень, которая уже так близко, еще порадует нас своим теплом и яркими красками!
Спасибо большое, Лейла, за ответ и добрые пожелания.
Бесспорно, такой сок в отличие от магазинных не только вкусный, но и полезный, не содержит консервантов и разных примесей.
Всё так, Снежана, а сколько плюсов: своё, можно из него же сделать много чего другого, не надо бегать в магазин – всегда под рукой и т.д и т.п. Спасибо за отзыв.
можно представить только, какой это получился вкусный сок!
Спасибо,Оля.
Ольга, обожаю соки с мякотью! Никогда не готовила только из сливы, а чаще всего ассорти. Но ваш сок настолько аппетитный, и приложено так много фотографий, по которым и без слов понятны все действия, что у меня созрела охота на сливовый сок. А цвет просто шикарно бордовый. Спасибо за столь подробное описание рецепта!
Спасибо, Анаит, рада, что Вам понравилось. Для меня слова такого мастера как Вы очень ценны.
Ой, Оленька, спасибо большое, аж засмущалась от такой похвалы
Я бы в сливовый сок с мякотью добавил немного яблок, чтобы он был более нежнее.
Почему бы и нет,Асим? Можно и не только яблочный.Спасибо за отзыв.
Мне кажется у нас такой сок до зимы не проживет.
bronik:,Вы знаете, у меня мои великовозрастные мальчишки-сынишки, когда приходят ко мне, могут враз такую баночку уничтожить и никогда не задумываются, что это запасы на зиму, настолько они его любят))
Так надоели напитки из магазина с различными вредными добавками) ваш рецепт очень хороший, попробую приготовить по нему.
Согласна, домашний напиток – это всегда полезнее.