Лето – отличная пора не только для отдыха, но и наслаждения десертами и выпечкой из сезонных овощей, фруктов, зелени. Творожные слойки со щавелем получаются очень интересными и приятными на вкус. Такая выпечка отлично дополнит чаепитие в кругу семьи. Слоечки можно быстро приготовить прямо на даче, используя покупное готовое слоеное тесто, а также простое песочное, процесс приготовления которого совсем не сложен. Из такого теста и начинки можно испечь большой закрытый или открытый пирог, либо приготовить такие небольшие слойки-шанежки в формочках. Вкус изделий от этого не изменится.
- ДЛЯ ТЕСТА:
- масло сливочное – 100 г
- сметана (10%) – 100 мл
- сахар – 100 г
- мука пшеничная – 210 г
- разрыхлитель – 0,5 ч.л.
- ДЛЯ НАЧИНКИ:
- творог (5%) – 200 г
- сахар – 50 г
- сметана (10%) – 50 мл
- ванилин – 1 г
- щавель – 50 г
Время подготовки: 40мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 1ч. 10мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Дать готовым изделиям немного остыть, аккуратно вынуть из формы и подать к столу, с чаем, кофе или молоком. Слойки с творогом и щавелем – это вкусно и питательно. Кислинка щавеля отлично гармонирует с нежной творожной начинкой. Приятного аппетита!
Отправка данных
Свежевыпеченный пирог – всегда вкусно! Сочетание творога щавель, мне нравится!
Спасибо, Асим, за отзыв. Правда, сочетание начинки очень удачное, а тесто для приготовления таких пирогов можно использовать любое, как слоенное, так и песочное, дрожжевое.
Начинка зантересовала, рецепт в кк, спасибо.
Вкусно, готовила подобную выпечку.
Спасибо за идею