Сметанная крем-паста с кокосовой крошкой Универсальная: пошагово с фото

20.04.2016

Личные впечатления о рецепте:

Если вы такой же большой любитель кокосовой стружки, как я, то этот рецепт – для вас. Почему я назвала этот крем универсальным? А потому, что он у меня идёт не только для выпечки, а также мы любим с ним бутербродики утречком с чаем, а если добавить ещё к нему ложку какао, так он даст фору любой магазинной пасте.

Чтобы приготовить сметанную крем-пасту с кокосовой крошкой Универсальную, вам понадобится:

Ингредиенты

сметана (сливки) – 400 г
творог – 100 г
сахар – 170-200 г
стружка кокосовая – 50 г
ванилин – 0,5 г

Количество порций: 8-10

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить сметанную крем-пасту с кокосовой крошкой Универсальную.

Пошаговое приготовление

Шаг № 1:

Подготовить всё необходимое. Сметана и творог у меня домашние.

Шаг № 2:

В ёмкость для взбивания (у меня специальная высокая цилиндрическая баночка) залить сметану и хорошо взбить сначала с сахаром, чтобы растворился сахар.

Шаг № 3:

Затем добавить творог, продолжая взбивать до ровной консистенции.

Шаг № 4:

Высыпаем кокосовую стружку и добавляем ванилин.

Шаг № 5:

Если хотите, то можно добавить ложку какао. Далее можно опять продолжить работать блендером или перемешать хорошо крошку ложкой, как вам будет удобнее.

Шаг № 6:

Если требуется, переложить крем-пасту в другую емкость и убрать в холодильник часов на 5-6.

Шаг № 7:

Крошка к тому времени от сметаны разбухнет и получится вскуснейшая кокосовая паста.
Приятного чаепития или прекрасной вам выпечки!

Можно готовить без творога, сметану лучше взять жидкую. С этой пастой можно экспериментировать, например, добавить сгущёнку, а можно и фрукты. Пробуйте, это интересно!