Блины – это слабость моих детей: любят разные и особенно с начинкой. Я же предпочитаю без нее – с маслицем и медом. Увидев на нашем сайте рецепт блинов с тыквой от Оксаны, решила поделиться своим рецептом, который немного проще – на мой взгляд.
А так как сейчас время Масленицы, то сам Бог велел есть блины и делиться их рецептами.
Блины с добавлением тыквы получаются солнечными, очень красивыми и ароматными, и, конечно же, очень вкусными.
Готовить такие блинчики можно, конечно же, не только на Масленицу, но и круглый год, так как тыква очень доступный ингредиент и продается в супермаркетах круглый год.

тыква пареная – 100-150 г
яйца – 1 шт.
молоко – 150 мл
вода минеральная (обычная) – 50 мл
мука пшеничная – 6 ст. л.(примерно)
масло растительное – 2 ст. л.+ для смазывания сковороды
сахар – 1 ст.л.
сода – щепотка
соль – щепотка
масло сливочное – для смазки блинов

Количество порций: 3

Калорийность: Высококалорийный

Блинчики – это то, что всегда радует домочадцев, а еще очень объединяет семью. У нас целая история с ними за столом, так как все к ним ставят на стол что-то свое: внуки любят, как и я, с медом или со сгущенкой. Сын мед не признает и берет для себя сметану или сливки. А невестка старается есть просто “сухие”.
Особенно часто я готовлю такие Солнечные блины с тыквой зимой-весной, так как тыкву замораживаю, а с морозилки она уже не такая вкусная, как свежая, и ей самое место в блинах.
Всех с Масленицей! Мира и добра!