Соус из запеченных помидоров: пошагово с фото
Этот соус прекрасная альтернатива соусу Маринара. Он получается густым, с насыщенным вкусом. Отлично дополнит ваши блюда. Я люблю готовить и добавлять в блюда томатный соус, и вариант с запеченными помидорами мне нравится больше всего.
Количество порций: 1
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить соус из запеченных помидоров, вам понадобится:
- помидоры – 300 г
- базилик зеленый – 7-8 листьев
- розмарин зеленый – 2 веточки
- черный перец горошком – 5 шт.
- оливковое масло – 1 ст.л.
Как приготовить соус из запеченных помидоров.
Шаг № 1:
Помидоры вымыть, порезать на половинки и положить на противень.
Шаг № 2:
Положить сверху листья базилика и розмарин.
Шаг № 3:
Добавить оливковое масло и выпекать в духовке 15-20 минут при температуре 200°C.
Шаг № 4:
Готовые помидоры вместе с базиликом и розмарином измельчить в блендере.
Шаг № 5:
Растолочь черный перец и добавить в соус. Перемешать.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 9
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Очень хороший рецепт беру на заметку и жду сезона попробую,тем более базилик свой выращиваем.
Сезонный рецепт. Помидору наверное лучше брать ароматную, летнюю, а не парниковую. Так что подождем лета и попробуем
Прекрасная альтернатива томатной пасте!
Вкусный соус- рецептик отличный, спасибо.
Наверное потрясающе вкусно со всякими макаронными изделиями!
Вот на самом деле какой соус потрясающий получается. И очень даже необычный, а с добавлением ароматных травок. И я такой хочу.
Вот мне уже вкусно!!! Как представлю это невероятный вкус и аромат!
Прекрасный соус, летом буду пробовать!
Никогда не пробовала, но думаю, что это тоже вариант. Немного необычно – надо пробовать. Думаю, что разница тут явно будет, если сравнивать с помидорами свежими.