Такое аппетитное на вид, нежное на вкус и быстрое в приготовлении блюдо не оставит равнодушными даже истинных гурманов. А весь его секрет заключается не только в превосходном вкусе лососины, но и в изумительном соусе. Кроме того, приготовить такой изысканный деликатес можно всего за 25-30 минут, что немаловажно для работающих женщин.
Лосось – рыба не только вкусная, но и исключительно полезная, содержащая множество витаминов, макро- и микроэлементов, в том числе кальций, способствующий формированию крепких костей и мышечной ткани. Но, пожалуй, главное его достоинство – высокое содержание омега-3 жирных кислот, стимулирующих работу сердечной мышцы и иммунную систему. Кроме того, лосось считается хорошим антидепрессантом, особенно в сочетании со свежими овощами.
Даже самый простой рыбный суп из лосося: рецепт с пошаговым фото получается очень вкусным и питательным, а праздничный лосось Веллингтон станет подлинным украшением праздничного стола. Мясо лосося в сочетании с приправами будет не только нежным, но и очень ароматным. Попробуйте приготовить запеченный лосось с розмарином и ягодами можжевельника, и вы убедитесь в этом сами.