Личные впечатления о рецепте:
За окном осень. Похолодало и хочется чего-то горяченького, вкусненького, ну, и, конечно же, быстренького. Хочу поделиться с вами рецептом сытного сочного стейка, жареного на сковороде под плавленым сыром. Для этого нам понадобится сбегать в первый ближайший магазин и купить все необходимое по рецептуре. Не забыть рассчитаться на кассе, счастливыми вернутся домой и приступить к готовке стейков из телятины на кости под плавленым сыром.
Чтобы приготовить стейки из телятины на кости под плавленым сыром, вам понадобится:
Ингредиенты
- телятина (стейк на кости) – 2 шт.
- сырок плавленый – 1 шт. (90 г)
- яйцо – 1 шт.
- укроп – 0,5 пучка
- перец черный молотый – по вкусу
- паприка – по вкусу
- масло сливочное – 50 г
Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить стейки из телятины на кости под плавленым сыром
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
На разогретую со сливочным маслом сковороду выкладываем помытые и обсушенные бумажным полотенцем стейки.
Шаг № 2:
Обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета на среднем огне. Убавляем огонь, и пусть мясо томится, а пока мы сделаем сырную массу.
Шаг № 3:
В глубокую тарелку натрем на крупной терке плавленый сырок. К натертому сыру добавим помытую и нарезанную мелко зелень и сырое яйцо. Немного посолим и поперчим.
Шаг № 4:
Хорошенько перемешаем.
Шаг № 5:
Стейки подсолим и поперчим с 2-х сторон. Ложкой выкладываем сырную массу по всему мясу.
Шаг № 6:
Накрываем крышкой. Как только сырок начнет плавиться – выключаем огонь.
Шаг № 7:
Подаем мясо горячим.
Такое мясо можно подавать с любым гарниром (в моем случае это молодой картофель). А также можно подать стейки из телятины на кости под плавленым сыром как индивидуальное блюдо с овощным салатиком. Приятного аппетита!!!
Отправка данных
Стейк приготовлен о всем правилам.Сверху получилась аппетитная шубка из плавленого сыра. Не только украшает стейк, но и улучшает одновременно вкус. Так гармонично получилось сочетание с картошкой.
Спасибо Светлана
Очень вкусное блюдо. Предпочитаю без шубы. Спасибо – красивые фотографии.
Вкусная шубка для мяса, воспользуюсь когда буду готовить.
Спасибо Денис
и приятного аппетита!!!
Как оригинально! Очень эффектно и красиво смотрится. А сырок придаст особый вкус мясу, не такой как твердый сыр.
оригинально!!! буре на заметку!!! смотрится так что просто слюньки потекли!! хотя вроде только из-за стола!! беру на заметку шубу)) мерси!
Аппетитно, красиво и ароматно, супер.
Такую шубу и для другого вида мяса можно использовать, например для свинины.
Какое аппетитное мясо и красивое.