1001 EDA

Суп из маринованных грибов: пошагово с фото

Суп из маринованных грибов: пошаговый с фото

Грибной суп (или грибовницу, как называют это блюдо в простонародье) необязательно варить из свежих, замороженных лесных грибов или шампиньонов. Очень интересным на вкус получается такой суп из маринованных грибов. Впервые попробовала это блюдо, когда в поисках рецептов, куда бы можно было применить оставшиеся маринованные грибочки, натолкнулась на рецепт супа. Решила попробовать и не пожалела. Получается питательный, сытный, ароматный с насыщенным вкусом лесных грибов, суп. Отлично гармонирует в нем рис с грибами, он забирает небольшую уксусную остринку, которая присуща всем заготовкам (в том числе из грибов) на зиму. Кроме того, этот суп можно отнести к категории простых и быстрых в приготовлении блюд.

Время приготовления: 0:25

Количество порций: 4

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить суп из маринованных грибов: пошаговый с фото, вам понадобится:

Как приготовить суп из маринованных грибов: пошаговый с фото

Шаг № 1:
Суп из маринованных грибов: пошаговый с фото - Шаг №1
Приготовим ингредиенты.
Шаг № 2:
Суп из маринованных грибов: пошаговый с фото - Шаг №2
Рис промываем, заливаем водой, добавляем соль и ставим на огонь.
Шаг № 3:
Суп из маринованных грибов: пошаговый с фото - Шаг №3
Картофель чистим, нарезаем кубиками и отправляем к рису через 10 минут после начала варки.
Шаг № 4:
Суп из маринованных грибов: пошаговый с фото - Шаг №4
Морковь и лук чистим, морковь натираем на терке, лук мелко рубим.
Шаг № 5:
Суп из маринованных грибов: пошаговый с фото - Шаг №5
Обжариваем на масле на сковороде, туда же отправляем маринованные грибочки, если они были замаринованными целыми, то лучше их разрезать на части. Обжариваем около 5 минут и отправляем в кастрюлю, когда картофель будет мягким.
Шаг № 6:
Суп из маринованных грибов: пошаговый с фото - Шаг №6
Провариваем еще 7 минут. Выключаем огонь.
Шаг № 7:
Суп из маринованных грибов: пошаговый с фото - Шаг №7
Приятного аппетита!

Рекомендации для вас

Комментарии 8

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Супчики с грибами обожаю. Сметанка тут, конечно же, не помешает. Хороший супчик должен получиться на 1 л воды.

Спасибо, Ольга, за комментарий. Правда, суп очень вкусный со сметаной.

А я суп готовлю не только с маринованными грибами, но и на самом рассоле, в котором хранились грибы. И получается суп – рассольник. Наши очень любят супы рассольники. Это я от свекрови научилась так готовить.

Анаит! Спасибо за прекрасную идею. Мне так понравился грибной рассол из-под опят. Действительно можно приготовить еще какой вкусный супчик. Обязательно попробую.

Я думаю, Светлана, вам понравится и суп, если рассол любите. Roses-are-red All-I-See-is-Love

С маринованными грибами не готовила супы. Попробую. Спасибо за рецепт.

Не доводилось ещё дегустировать и готовить суп из маринованных грибов

С маринованными грибами не готовил, но думаю, что тоже вкусно, думаю, но сметанки нужно добавить.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю