1001 EDA

Суп-пюре а-ля борщ на курином бульоне

Суп-пюре а-ля борщ на курином бульоне

Для своих мальчишек супы я стараюсь варить каждый день. Порой и фантазии уже не хватает, и разнообразия тоже хочется.
В один из дней, сын, уходя в школу, заказал: “Борщик, мамуль! Только такой красивый-красивый, чтобы будто в ресторане пообедал!”
Самый вкусный борщ, конечно же, на говяжьей косточке и с зажаркой, но для детей (особенно малышей) хочется полегче супчики варить, и на курином мясе он гораздо быстрее варится.
Вот я и решила приготовить борщ-пюре, чтобы как в ресторане. Мужу, между прочим, тоже понравился!

Время приготовления: 0:50

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить суп-пюре а-ля борщ на курином бульоне, вам понадобится:

Как приготовить суп-пюре а-ля борщ на курином бульоне

Шаг № 1:
Сварить куриный бульон, мясо достать.
Шаг № 2:
Очищенные картофель и морковь нарезать мелким кубиком (чтобы быстрее сварились).
Шаг № 3:
К отваренным овощам добавить измельчённую (и очищенную) вареную свёклу, соль и специи. Дать повариться овощам ещё минуты 3-5.
Шаг № 4:
При помощи блендера пюрировать суп.

Рекомендации для вас

Комментарии 15

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

К сожалению мой муж не оценит такой суп,ему ближе всего классика.Но как вариант очень интересен!Спасибо!

А сын наверное папу поддержит по вкусу . Worry

У нас тоже всегда классический вариант готовился, но момент разнообразия всех порадовал и понравился! Так что иногда можно и поэкспериментировать! Wink

Ооо! Надо моему борщееду такой вариант предложить !!! А Ильюха молодец! Чтоб мама дома не скучала , знает , чего попросить !!)

Мама что-то вообще не скучает :Distort: благо хоть суп один на всех можно уже готовить! Happy-Grin

Мы так бы все ели это вариант мне понравился.

Готовить легко, быстро и вкус очень пикантный, но на любителя. Сын одобрил, а муж предпочитает классику.

Ну во первых подача – красота, а во вторых и взрослые не откажутся от такого борща. Екатерина, отменный борщ.

А я люблю пюрировать супы, все с радостью уплетают!

Вкусно и интересно! Такой вариант я еще не пробовала…

Любопытно. Надо и такой вариант попробовать.

Интересный вариант. Нужно попробовать.

Как красиво и аппетитно выглядит, класс.

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю