Суп с маслятами – питательное, вкусное горячее блюдо с лесными грибами, которое отлично подойдет для обеда или ужина для всей семьи. Такой супчик можно сварить не только в сезон сбора грибов, но и в зимнее время, используя замороженные грибы. Для упрощения процесса приготовления можно заранее подготовить грибы, промыв их, почистив и отварив в подсоленной воде. Затем разложить полуфабрикат по порционным контейнерам и использовать в дальнейшем для приготовления блюда по необходимости. Для грибных супов можно использовать любые грибы, но с маслятами суп получается более ароматным и вкусным. Важно у маслят снять пленочку со шляпки.
- маслята – 300 г
- картофель – 300 г
- лук – 1 шт.
- морковь – 1 шт.
- масло растительное – 1 ст.л.
- соль – 0,5 ч.л.
- перец горошком – 3 шт.
Время подготовки: 30мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: 4
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Картофель добавить в кастрюлю с грибами. Продолжить варку.
До подачи желательно дать супу настояться в кастрюле под крышкой в течение 15 минут, чтобы его вкус стал еще насыщеннее и ярче. Разлить суп по тарелкам и подать к столу. Такой супчик вкусен со сметаной и свежей зеленью. Приятного аппетита!
Отправка данных
Грибной супчик люблю, но еще добавляю перловую крупу, а картофеля совсем немножко. У вас тоже получился аппетитный!
Грибной суп для меня – вне конкуренции
Тоже не люблю в нем ничего лишнего, но картофеля положила бы поменьше.Крупные опята в супе – класс.Сметанка для меня обязательна. Спасибо за работу.
Спасибо всем за отзывы и комментарии. Рада, что блюдо-рецепт привлекли ваше внимание. Просто, но вкусно в сезон грибов.
Спасибо Снежана отличный суп я бы не отказалась от него 🤤