Во вкусный, ароматный сырный суп можно добавлять колбасу, ветчину, курятину, креветки, овощи, в общем, все, что подскажет вам ваша фантазия.
Вот вам вариантик с белыми грибами.
Вкусный супчик или нет – вы судите сами.
Чтобы приготовить сырный суп с белыми грибами, вам потребуются:
• Сушеные белые грибы – 50 г
• Картофель – 3 шт.
• Сыр плавленый – 3 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Растительное масло – 2 ст.л.
• Соль, перец, зелень – по вкусу
Как приготовить суп с плавленым сыром и белыми грибами:
1.Сушеные белые грибы промойте и замочите на 30 мин. Варите их в этой же воде, но сначала крупные грибы нарежьте на куски.
2.Лук мелко покрошите, морковь натрите на мелкой терке. Лук и морковь поджарьте.
3.Картофель нарежьте кубиками. В воду положите сначала картофель, потом зажарку.
4.Плавленые сырки натрите на крупной терке или нарежьте кубиками и добавьте в суп. Варите, пока не расплавится сыр. Посолите. Подайте к супчику гренки.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Очень хороший вкусненький супчик.
Великолепен сырный суп…
Мгновенье на приготовленье.
На литр крутого кипятка
Довольно одного, но лучше два сырка,
Одну нормальную картошку
И риса чуть в столовой ложке.
Лук пассерованный с морковью
Будет полезен для здоровья.
Посыпав зеденью сырой
Готов ваш суп! Он мировой!
Что это ВАШ, Оль? Теперь уже НАШ…
Так и задумано,Любочка! Рада!
Взаимно.Ура!
С недавних пор этот супчик- мой любимый.
Только немного изменила рецепт: сырок добавляю вначале, иначе он не успеет расплавиться, вместо белых грибов взяла шампиньоны (что было в наличии), и в конце варки добавляю молока и свежую зелень.
Суп получается невесомый и божественный:)))))))))))))))
Приятного аппетита, Ассоль! На здоровье.
А я сыр добавляю в суп в конце варки, и он достаточно быстро расплавляется)
У меня тоже в коне растворяется, но, возможно, разные сорта по разному.
Очень вкусный и сытный суп. Спасибо.
Шахноза, как давно о вас ничего не слышно было! Как вы поживаете? Что вкусного готовите? Рада, что вам понравился супчик.
Все гениальное – просто!