Рецепт супчика с названием «сельский» я узнала у своей мамы. Получается он очень вкусный, легкий и в то же время сытный. Такое название суп имеет, думаю потому, что в идеале он должен состоять исключительно из натуральных деревенских продуктов. Мы же обойдемся тем, что имеем домашнее, и тем, что можем купить в магазине. В моем случае покупная только куриная грудка, все овощи и зелень со своего участка. Если вам удастся использовать для супа домашнюю курицу, то это блюдо получится вкуснее и полезнее в разы. Для супа не обязательно использовать грудку курицы, подойдут и другие части. Готовим суп Сельский с томатами.
- куриная грудка – 1 шт.
- помидоры – 3 шт.
- картофель – 2 шт.
- морковь – 1 шт.
- лук – 1шт.
- укроп – 1 пучок
- щавель – 2 листочка
- соль – щепотка
- сметана – для подачи
Время подготовки: 20мин.
Время приготовления: 30мин.
Общее время приготовления: 50мин.
Количество порций: 6
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Картофель, морковь, лук чистим и нарезаем: картофель-кубиками, морковку и лук-мелкой соломкой. Помидоры моем и также режем, если кожица тонкая, то ее можно не снимать. Но в принципе, это дело вкуса.
Все вместе с курицей помещаем в кастрюлю, заливаем водой и варим около 20 минут на среднем огне. Всыпаем в кастрюлю мелко порезанную промытую зелень, добавляем соль и варим еще 7 минут. Выключаем огонь и даем супчику еще потомиться под закрытой крышкой около 10 минут.
Подаем суп Сельский с томатами со сметаной и по желанию с гренками. Свежесваренный суп очень вкусен. Попробуйте приготовить это блюдо, не пожалеете. Оно совсем не затратно финансово и по времени, а вся семья будет сыта. Приятного аппетита!
Отправка данных
С помидорами очень вкусно готовить супы.
Смотрится на фото суп аппетитно, думаю что очень вкусно. Спасибо за рецепт и совет.