1001 EDA

Супы детские вегетарианские

Супы детские вегетарианские.Супы можно приготовить на различных мясных или рыбных бульонах. Если супы готовят на овощных отварах, они называют вегетарианскими. Их варят на воде. Иногда с добавлением молока. Заправляют эти супы для вкуса сливочным маслом, сметаной или сливками.

Овощной отвар для таких супов приготовить очень просто. Очищенные и промытые овощи –  капусту, картофель, морковь, корень сельдерея, пастернак, лук и другие, нужно нарезать крупными кусками, залить кипятком. Варятся овощи обычно 30-40 минут при слабом кипении и обязательно с закрытой крышкой. Вкусны и полезны как сами овощные супы, так и супы на основе овощного бульона. Готовый отвар нужно настоять 10-15 минут, процедить и использовать для диетических супов с добавлением круп и других ингредиентов. Вегетарианские супы полезны, используются в детском, лечебном, диетическом питании.

Рекомендации для вас

Комментарии 3

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Для разнообразия можно приготовить. На овощном бульоне даже полезно.

Очень полезно, особенно если необходим именно диетический вариант по какой либо причине

Отличный вариант для разнообразия питания Approve

Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю