Сушеные шампиньоны на зиму
Сушеные грибы пользуются большой популярностью, потому что сохраняют свои полезные свойства и грибной аромат. Сушеные шампиньоны зимой можно добавлять в различные блюда.
Сушеные шампиньоны на зиму
Количество порций: не определеноКалорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 260 ккал / 100 г
Чтобы приготовить сушеные шампиньоны на зиму, вам понадобится:
Шампиньоны
Как приготовить сушеные шампиньоны на зиму.
Тщательно перебираем грибы, удаляем весь мусор. Для сушки подойдут только крепкие, не съеденные червями грибы. Перед сушкой шампиньоны лучше не мыть. Нарезаем грибы произвольно, можно пластинами. Выкладываем на поддоны сушилки и включаем температуру 55-60 гр. Примерно через 8-10 часов грибы будут готовы. Убираем грибы на хранение в тканевые мешочки либо в стеклянные банки.
Приятных заготовок!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Катия
Рецепт опубликован 25.09.2015
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 13
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
а зачем сушить шампиньоны на зиму? они же круглый год в магазине продаются
Здорово
Я даже и не догадывалась что,шампиньоны можно сушить 
Сушенные грибы это очень ароматно) Но для этого рецепта приготовления нужна сушилка, у меня ее нет
Но если приобрету, на мой взгляд лучше сушить грибочки по ценные, например белый гриб и т.п.
Анна, я сушу грибы без сушилки – на газету и вперед. Отлично получается и без сушилок, хотя, безусловно, с ними быстрее.
А можно по подробней …
в перед-это куда???? 
Хорошая,конечно, заготовка. Только зачем шампиньоны сушить, их же можно круглый год купить в магазине. А вот лесные насушить в сезон можно.
Это не магазинные грибы, а собранные на поляне
Да, когда мне дети приносили корзинами эти грибы -я тоже сушила, но они у нас стали пропадать в последнее время почему -то. А сушила я без сушилки, как белка в мультиках
нанизывала на ниточки и развешивала в комнате, так как на улице не посушишь -холодно. 
Хорошее сравнение про белку
у меня мама давно мечтает про сушилку для овощей и фруктов, но тоже пока не получается купить
Я тоже шампиньоны не сушу .Вроде и не к чему. В природе они в моих краях не растут. А в магазине всегда свежие есть.
Обожаю сушеные грибы! Шампиньоны правда не сушила.Здорово когда они где-то в чистом месте растут на полянке-у нас в городе на газонах только,но их конечно никто не собирает.А “шампиньоновая” полянка-это супер!
Надо тоже попробовать посушить грибочков.
Никогда не пользуюсь сушилкой. Сушу на нитке, на солнце.