Кажется, в нашем домашнем меню свекла несправедливо была недооценена. Борщ, холодный борщ, винегрет, селедка под шубой, ну и так изредка салатик со сметанкой… Это все блюда, в которых я использовала свеклу. Сейчас в наш рацион вошли еще несколько блюд из свеклы, которыми я обязательно с вами поделюсь. Свекла – очень полезный овощ, а если ее не варить, а запекать, то и витаминов в ней сохраняется больше. По мнению диетологов запеченная свекла гораздо полезнее, чем отварная.
Давайте приступим к приготовлению свеклы запеченной под сыром.
- свекла – 400-500 г
- лук репчатый – 2 шт.
- сметана – 3 ст.л.
- хрен столовый – 2 ч.л.
- сыр – 100-150 г
- соль – по вкусу
Время подготовки: 15мин.
Время приготовления: 45мин.
Общее время приготовления: 1ч. 00мин.
Количество порций: не определено
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Свекла запеченная под сыром может быть как самостоятельным блюдом, так и гарниром к любому мясному блюду. Свекла получается очень вкусной и необычной!
Надеюсь, рецепт был полезным для вас!
Приятного аппетита вам и вашим близким!
Отправка данных
Вроде бы и простой рецепт, но одновременно необычный. Я такой не готовила. Попробую с сыром .Это же будет вкусно.
Недавно запекала целую свеклу и скажу есть в ней какой-то интересный вкусовой нюанс, который отсутствует в вареной свекле. Думаю, ваше блюдо, Екатерина должно быть и вкусным.С хреном я не дружу, думаю заменить его горчицей. Спасибо за идею.
Была и у меня такая мысль, в следующий раз заменить хрен на горчицу, тоже должно интересно получиться!
Никогда не готовил свеклу с сыром, попробуем, но заменю сметану на масло виноградной косточки. Благодарю за рецепт!
Интересный рецепт, такого блюда еще не пробовала.
Новое и интересное блюдо, класс.
Такое блюдо очень полезное. Спасибо.
Такую свеклу готовила, она оказалась жесткой и твердой. В следующий раз увеличу время приготовления.
Может дело в свекле или размере кусочков, духовке….??? мне 20-25 минут достаточно
Нужно будет обязательно попробовать приготовить запечённую свёклу.