1001 EDA

Свиные колбаски гриль: пошагово с фото

Свиные колбаски гриль: пошаговое фото

Совсем скоро наступит лето – пора пикников. А это шашлык и запекание продуктов на гриле. Но как быть, если пикника хочется, а погода не позволяет? Не так давно я стала обладательницей классной “техники” для кухни – сковородки гриль-газ. Теперь, чтобы устроить пикник, не обязательно разжигать костер, достаточно поставить на газ мою новую сковородку, и – ву-а-ля – запеченные перчики, курочка, рыбка, ароматные, с дымком и что самое главное – минимум жира или совсем без жира! Сегодня готовила свиные колбаски, получилась такая вкуснятина, и что самое главное – все прожарилось, ничего не сгорело. А уж запахи какие по дому стояли – не передать! Итак, приглашаю на пикник на кухне, готовим свиные колбаски-гриль…

Время приготовления: 0:40

Количество порций: 8 шт.

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить свиные колбаски гриль, вам понадобится:

Как приготовить свиные колбаски гриль

Шаг № 1:
Свиные колбаски гриль: пошаговое фото - Шаг №1
Приготовление начинаем с подготовки продуктов. Колбаски я брала замороженные, их предварительно размораживаем и обвариваем в кипятке (я просто сложила колбаски в чашку, залила кипятком и накрыла крышкой на пару минут). Это необходимо сделать, чтобы при запекании шкурка на колбасках не полопалась (что случилось у меня, когда готовила в первый раз). Воду сливаем, колбаски промакиваем бумажным полотенцем.
Шаг № 2:
Свиные колбаски гриль: пошаговое фото - Шаг №2
Растительное масло смешиваем с перцем и обмазываем им колбаски. Подготовленные таким образом колбаски укладываем на решетку сковороды-гриль, немного отступая от края решетки.
Шаг № 3:
Свиные колбаски гриль: пошаговое фото - Шаг №3
В поддон сковороды наливаем стакан воды (это нужно, чтобы капающий с продуктов сок или жир не горел). Включаем газ на средний режим.
Шаг № 4:
Свиные колбаски гриль: пошаговое фото - Шаг №4
Сковородку накрываем крышкой. Ждем 30 минут. Открывать крышку в течение этого времени нельзя, так как температура готовки под крышкой упадет и время приготовления увеличится.
Шаг № 5:
Свиные колбаски гриль: пошаговое фото - Шаг №5
Через 30 минут крышку открываем и переворачиваем колбаски на другой бок, чтобы равномерно подрумянились. Закрываем и ждем еще минут 10.

Рекомендации для вас

Комментарии 14

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Вкуснятина, любим на гриле готовить, особенно летом.

Какие аппетитные колбаски получились) здорово)

МММ! Какая это жирненькая вкуснятина Delicious Слюной изошла. Сама в свое время готовила колбаску домашнюю. Вкусно! Delicious

Очень вкусно и замечательно. Тоже любим колбаски. А чтобы они не лопались при запекании/ожаривании достаточно все лишь попротыкивать их зубочисткой в сыром виде, буквально по 3 прокола сделать и все, кожица не лопнет :)

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю