1001 EDA

Свиные отбивные по-барски

Свиные отбивные по-барски

Любителям сытных мясных блюд обязательно понравятся отбивные из свинины, приготовленные по-барски. Особенностью этих отбивных является оригинальная добавка в виде шапочки – с соленым огурцом и кедровыми орешками.

Количество порций: 3

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить свиные отбивные по-барски, вам понадобится:

Как приготовить свиные отбивные по-барски.

Шаг № 1:
Свиную мякоть, нарезанную пластинами поперек мышечных волокон, отбиваем молоточком, солим и перчим.
Шаг № 2:
Обваливаем кусочки мяса в муке, затем опускаем в разболтанное вилкой яйцо.
Шаг № 3:
Разогреваем сковороду с маслом, выкладываем подготовленные отбивные и обжариваем до румяной корочки по несколько минут с каждой стороны. Отбивные перекладываем в термостойкую посуду.
Шаг № 4:
Для соуса соединяем в отдельной посуде мелко нарезанный соленый огурец, кедровые орешки, измельченную петрушку, сметану, соль. Все перемешиваем.
Шаг № 5:
Соус выкладываем ложкой поверх отбивных. Отправляем блюдо в разогретую духовку на 20 минут (180 градусов).
Шаг № 6:
Подаем отбивные в горячем виде.

Рекомендации для вас

Комментарии 8

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Кто же от такого откажется? Люблю, когда свинина не слишком жирная. Действительно, как вкусно будет. Да еще с орешками.

Румяные отбивные из свинины, с нежным вкусом кедровых орешков.

Отбивные красивые. с орехами и саленым огурцом не когда не готовила нужно попробовать.

Сама люблю экспериментировать, но никогда не перестану удивляться сочетанию некоторых продуктов! Обязательно попробую такой соус.

Отбивные отличные – румяные и очень аппетитные.

Вкусненько. А гарниром картофельное пюре – оттенит вкус отбивных и соленых огурцов.

Отбивные хороши и соус замечательный!!!



Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю