1001 EDA

Сыр из арахиса: пошагово с фото

Сыр из арахиса: рецепт с пошаговым фото

Сегодня я предлагаю вам попробовать сыр, который готовят для себя сторонники веганской диеты. Это весьма питательный и полезный продукт, к тому же совсем несложный в приготовлении и недорогой.

Количество порций: 12 порций

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить сыр из арахиса, вам понадобится:

Как приготовить сыр из арахиса.

Шаг № 1:
Сыр из арахиса - Шаг №1
Арахис замочить в холодной воде на 10 минут, за это время его шкурка размокнет и станет легко отделяться. Очищенный арахис залить свежей холодной водой и оставить на 2 часа.
Шаг № 2:
Сыр из арахиса - Шаг №2
Потом воду слить, арахис промыть чистой водой (можно обварить кипятком), обсушить, сложить в кувшин блендера или кухонного процессора и перемолоть в мелкую крошку.
Шаг № 3:
Сыр из арахиса - Шаг №3
Если ваш процессор приспособлен для такой работы, то можно сразу молоть арахис в кашу. Мне, чтобы добиться такого результата, пришлось дополнительно воспользоваться насадкой погружного блендера. Жидкость добавлять не нужно, поэтому процесс помола идет туго. Будьте осторожны, придерживайтесь методики, изложенной в инструкции к вашему блендеру, чтобы не перегрузить его.
Шаг № 4:
Сыр из арахиса - Шаг №4
Готовую арахисовую кашицу заправить соком, отжатым из лимона, солью и травками по вкусу. Добавить мелко нарезанные помидоры, тщательно перемешать.
Шаг № 5:
Сыр из арахиса - Шаг №5
Не переживайте, если сразу вкус покажется вам не особенным, дайте сыру настояться и созреть. Для первого раза добавьте только те приправы, которые вам нравятся сами по себе, потом будете экспериментировать с другими.
Шаг № 6:
Сыр из арахиса - Шаг №6
Теперь осталось наш сыр отпрессовать, плотно набив его в подходящую по размеру формочку удобной конфигурации. Ночь в холодильнике под прессом и сыром можно угощаться.
Он, конечно, не будет держать форму так хорошо, чтобы его можно было брать руками, но это в большинстве случаев и ни к чему.

Рекомендации для вас

Комментарии 17

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Не могу представить вкус такого сыра.Для меня необычный сыр Conceited

Мне тоже кажется, что вкус у такого сыра будет на любителя, очень на халву внешне похож, только несладкую. Да и вкус сырого арахиса мне не очень…

Очень любопытно! А учитывая , что стоимость у арахиса не большая – можно и попробовать!

Какой необычный и вкусный сыр

Рецепт необычный. Выглядит аппетитно.

Никогда бы не подумала, что из арахиса можно такую вкусноту приготовить. Необычно, спасибо за рецепт!

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю