Сырники Лакомка по-домашнему

Домашние рецепты » Выпечка, тесто » Сырники, творожники

9 февраля 2016

Сырники Лакомка по-домашнему Сырники – это домашнее лакомство из творога. Очень приятно начинать день из вкусного завтрака сырниками. Их можно кушать как с вареньем, так из сгущенным молоком. Они очень полезны, так как содержат в основном творог и конечно же питательные. Мне сырники напоминают дом, когда ты встаешь с утра, а мама или бабушка уже сделала сырнички.

Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 495 ккал

Чтобы приготовить сырники Лакомка по-домашнему, вам понадобится:

Творог – 400 г
Мука – 6 ст. л.
Яйцо куриное – 2 шт.
Сахар – 2 ст. л. (но можно и больше, это по вкусу)
Масло растительное

Как приготовить сырники Лакомка по-домашнему.

Высыпаем творог в глубокую посудину и разминаем его вилкой, что бы избавиться от крупных комочков. Затем вбиваем яйца и высыпаем сахар. Хорошо все взбиваем. Теперь высыпаем муку, но не всю сразу, а постепенно, что бы хорошо перемешалось. Вы можете класть муку, как больше, так и меньше. Если хотите, что бы были поплотнее, то больше. Если же меньше, то сырнички будут нежнее. У вас должна получиться однородная масса, что бы было хорошо лепить.
Ставим сковороду на средний огонь и наливаем растительное масло. Насыпаем на тарелочку немного муки и когда лепите сырники обкатываете в муке, что бы они не липли к рукам и не разваливались. Лепите не толстые сырники, что бы они внутри прожарились. Обжаривайте сырники до золотой корочки с одной стороны и переворачивайте на другую сторону. Так пока не закончиться тесто.

Сырники Лакомка по-домашнему