Сырные крекеры

Крекер – это такое очень вкусное рассыпчатое печенье, почти что без добавления сахара и с огромным видом наполнителей или вообще без них. Я вам предлагаю попробовать мои необыкновенные сырные крекеры, лёгкие, невесомые, и иметь тот восхитительный аромат сыра, который вы же и добавите. Я уверена, что многие любят крекеры, в числе которых и сырные. Они хорошо подходят к чашечке чая, для украшения салатов или в качестве закуски, особенно у нас их любят мужчины как вид закуски. Готовить их – одно удовольствие!

Количество порций: 25-30 штук

Калорийность: Среднекалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить сырные крекеры, вам понадобится:

мука – 200 г
масло сливочное (маргарин) – 200 г
сыр – 140 г
желток – 2 шт.

Как приготовить сырные крекеры.

В миске муку хорошо перетираем со сливочным маслом или маргарином, нарезанным на маленькие кусочки. Туда же натираем на мелкой тёрке сыр. Добавляем желтки, немного солим, можно добавить немного чёрного перца. Хорошо всё перемешиваем, должен получиться комочек теста. Теперь раскатываем его так, чтобы края были ровными, я вырезала блюдцем и разрезала, как пиццу на кусочки, делаем дырочки (я брала использованный стержень от гелевой ручки или трубочкой для коктейлей). Выпекать крекер в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. У меня выходило 10-15 минут.