Мой сын уже 6 лет занимается в спортивной секции, и тренер ввёл такую интересную традицию – закрывать сезон. Условно – выезжаем на шашлыки, подводим итоги года, дети проходят всяческие квесты, тир, лазертаг….
Обычно есть люди-активисты, которые собирают деньги, все закупают и подготавливают, но и некоторые хозяйки по желанию приносят свои кулинарные творения.
В этот раз одна мамочка принесла сырные лепешки, которые очень всем понравились, а Алла много шутила, что дома все утро работал тандыр)) Но все оказалось гораздо проще…
- кефир – 0,5 л
- соль – 1 ч. л. без верха
- яйца – 1 шт.
- мука – около 400 г
- сода на кончике ножа в муку (или разрыхлитель)
- растительное масло – 3-4 ст. л.
- ДЛЯ НАЧИНКИ:
- сыр сулугуни – 400 г
- зелень (у меня были укроп и петрушка)
Время подготовки: 1ч. 20мин.
Время приготовления: 20мин.
Общее время приготовления: 1ч. 40мин.
Количество порций: не определено
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Такие замечательные лепешки прекрасно подходят как к шашлыку, так и к супу и салату. Если накрыть пленочкой, назавтра они сохранят свой вкус и свежесть.
И маленькая подсказка от меня. Лепешки необходимо готовить только из пшеничной муки, только из нее они получаются мягкими и нежными. Даже 50/50 c кукурузной, получаются не такими замечательными!
Приятного аппетита!
Отправка данных
Как говориться но коммент,просто и вкусно. Хочу попробовать такие лепёшки на завтрак, тесто с вечера можно приготовить. Да и начинку. А утром уже пока домочадцы проснутся завтрак готов.
Спасибо за рецепт
Настоящая хозяйка с рациональным подходом! Рада Шахноза,что вам приглянулся рецепт)
Сытное и несложное в приготовлении блюдо к чаю, кофе.
Очень вкусные лепешки,
Приготовишь их немножко.
За минуту исчезают,
Все давно об этом знают.
На кефире замешаем,
Сыр и зелень добавляем.
Испекли.Народ пришел
Дегустировать за стол.
Представляю какие получились вкусные сырные лепешки, я как-то пек, то добавлял еще зелень укропа.
А заметьте у меня тоже и с укропом)))
Очень вкусные лепешки, обожаю их. Можно и с картофелем с укропом приготовить, тоже вкусно.
Я подобные лепешки с брынзой и кусочками томатов делала, вкусненько.
Отличные лепешки и готовить не сложно, сохраню рецепт.
Очень вкусно. Мы тоже такие любим лепешки.
Отличные лепешки. Чтоб не забыть рецепт возьму в запись.
Сырная лепешка вне всяких похвал, очень люблю её готовить именно по этому рецепту!