В креветках много полиненасыщенной кислоты Омега-3, калия, кальция, серы, цинка, йода. Креветки содержат мощные антиоксиданты, продлевающие молодость. Могут ли креветки причинить вред? Да, если объесться. Во всех остальных случаях – одна сплошная польза, а сочетание креветок с сыром дает очень оригинальный вкус.
Добавьте креветки в любимый сырный суп!
Для того чтобы приготовить сырный суп с морепродуктами, вам понадобятся:
• Рыбный бульон – 1 литр
• Сыр плавленый – 1 шт.
• Сливки – 100 г
• Филе форели – 200 г
• Креветки очищенные – 200 г
• Соль
Как приготовить сырный суп с морепродуктами:
1.Сварите рыбный бульон из мелкой очищенной рыбы или рыбьей головы. Рыбу выньте. Бульон лучше процедить, чтобы он был прозрачным.
2.Положите в кипящий бульон сыр, нарезанный кусочками, форель – тоже кусочками. Посолите. Варите 5 мин.
3.Положите очищенные креветки, влейте сливки, доведите до кипения. Суп готов. При подаче посыпьте зеленью.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Любовь Свирина
Отправка данных
Согласна со Светланой. Такой “рыбный микс”, думаю, далеко не всем понравится. А тем более такой, как я, которая вообще не приемлет те же креветки.