Полезное блюдо, сам салат выходит вкусный и аппетитный – гостям и вам наверняка понравится.
Чтобы приготовить тайский салат с говядиной нам понадобится:
филе говядины – 450 гр. (тонко порезать)
растительное масло – 2 ст.л.
перец чили – 2 шт. (почистить, порезать)
зеленый лук (тонко порезать)
чеснок – 2 шт. (раздавить)
корень имбиря – 5 см. (мелко порезать)
пророщенные бобы – 200 гр.
кориандр
зеленый листовой салат
заправка:
сок и цедра лайма – с 2 шт.
оливковое масло – 2 ст.л.
Способ приготовления тайского салата с говядиной:
1. Разогреть как следует сковороду с маслом. Добавить мясо, положить чили, в течение 2 минут обжарить. Остудить
2. Положить мясо в миску, добавить к нему остальные ингредиенты.
3. Приготовить заправку, полить ею салат.
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Тамара Чумакова
Отправка данных
Блюда тайской кухни всегда были интересными и содержательными. Так и в этом случае. Такая вкусная салатная добавка получилась к говядине.
Спасибо, думаю такая закуска порадует гостей.
Люблю читать рецепты иностранных кухонь.Много для нас просто интересно, но часто многое недоступно пока ещё, не смотря на переполненность магазинов.Здесь же всё доступно и приготовить такой салатик вполне реально.Спасибо.
Новым для себя в салате хочу отметить пророщенные бобы. Но вкус их знаю, в детстве нередко лакомилась ими, когда мама замачивала бобы и горох перед посадкой. 😁