Личные впечатления о рецепте:
Это блюдо готовится быстро, а получается очень вкусно! Готовим тефтели в сметанном соусе!
Чтобы приготовить тефтели в сметанном соусе, вам понадобится:
Ингредиенты
- фарш свиной – 520 г
- сметана (10%) – 180 г
- перец болгарский – 120 г
- лук репчатый – 90 г
- морковь – 105 г
- яйцо – 2 шт.
- вода – 200 мл
- мука пшеничная – 1 ст.л.
- соль – по вкусу
- перец черный молотый – по вкусу
- масло подсолнечное
Количество порций: 12
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить тефтели в сметанном соусе.
Пошаговое приготовление
В фарш добавить яйцо, перемешать, посолить и поперчить. Сформировать тефтели и выложить их в форму для запекания. Овощи очистить и промыть, лук нашинковать, морковь натереть на крупной терке, а болгарский перец нарезать полупластинками. Овощи обжарить на масле до мягкости. Добавить сметану, протушить 5 минут, в стакане с водой развести ложку муки и вылить к овощам, добавить соль, перец по вкусу и довести соус до кипения. Соус вылить на тефтели и запекать их в духовке 25 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита с тефтелями в сметанном соусе!
Отправка данных
Удобно и вкусно: не надо возиться с отдельной тефтелей, обжаривая каждую, а сразу на противень, полил соусом и через пол часа подавай на стол. Беру на заметку!
Замечательные тефтели и соус отличный.