Томатный сок

В нашей семье этой заготовке отдают первое место, очень любим и закрываем до 30 бутылей. Этот год очень урожайный на помидоры, и закрывали мы сок исключительно из своих помидор. Готовим томатный сок на зиму!

Количество порций: 12

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить томатный сок, вам понадобится:

помидоры – 10 кг
соль – 5 ст.л.

Как приготовить томатный сок.

Помидоры моем и нарезаем крупными кусками, пропускаем через соковыжималку, затем переливаем в кастрюлю, солим и после закипания варим 15 минут. Закатываем сок в стерилизованные бутыли.