Личные впечатления о рецепте:
На 23 февраля приготовила для своих мужчин бисквитный тортик в мультиварке, который понравился всем без исключения, назовём его Тёмненький.
Расскажу историю, откуда у меня рецепт этой выпечки. Когда я была в прошлом году у сестры в Крыму, то в местной городской газетке мне попался на глаза рецепт тортика. Я аккуратно вырезала заметочку и с такой же аккуратностью про неё забыла. И вот, пару месяцев назад, случайно нашла её в бумагах, чем теперь очень довольна и благодарна автору этого рецепта. Бисквитный корж по этому рецепту получается высоким, красивым и пористым, как сам шоколад.
Преимущества рецепта в том, что ингредиенты выпечки все доступны, просты и всегда найдутся у каждого из нас в доме, а тортик (можно и не делать из выпечки торт) очень вкусный и не уступит любому другому. Ещё один плюс – готовится в мультиварке. В духовке не готовила, а потому – не обессудьте…
Итак, делюсь.
Чтобы приготовить торт бисквитный в мультиварке Тёмненький, вам понадобится:
Ингредиенты
- мука – 2 ст.
- сахар – 1 ст. + 1-2 ч.л.
- яйцо – 2 шт.
- сода – 1,5 ч.л.
- разрыхлитель – 1,5 ч.л.
- какао – 4-6 ст.л.
- молоко – 1 ст.
- масло растительное – 0,33 ст.
- вода – 1 ст.
- крем:
- творог (домашний) – 150 г
- варенье (густое) – 150 г
- сахар
- молоко сгущеное
- декор:
- стружка кокосовая
- клюква
Количество порций: 8
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить торт бисквитный в мультиварке Тёмненький
Берём глубокую миску, кладём и сыплем в неё все ингредиенты без воды. Всё смешиваем просто ложкой, не применяя никакую кухонную технику.
Смешали и тут же, прямо с плиты, выливаем в смесь кипяток. Вновь хорошо и быстренько размешиваем. Не пугайтесь: получится очень жидкое тесто.
Чашу мультиварки приготовьте заранее, смазав её маслом. Я застелила бумагой, так как у меня проблемки с дном чаши. Выливаем всё тесто в чашу. Установить режим Выпечка и поставить чашу в мультиварку. У меня на Выпечке 50 минут, но мне этого очень мало, я добавляю ещё минут 40. Смотреть по своим мультиваркам. Проверять, как обычно, длинной лучиной, зубочистки не хватит – очень высоко поднимается корж.
После полного отключения оставить на некоторое время корж в чаше.
В принципе, выпечка готова и её сразу можно подавать к столу, если вы торопитесь.
Ну, а если нет, то можно приготовить любой ваш любимый крем, разрезать корж на 2-3 части.
Я разрезала на 2 части – было маловато крема.
Украсить по желанию – у меня посыпка из моей любимой кокосовой стружки.
Крем я приготовила так: примерно по 150 грамм домашнего творога и густого варенья, немного сгущёнки и сахара. Всё взбила блендером и покрыла коржи.
Приятного чаепития с Темненьким бисквитным тортом в мультиварке.
Отмечу: стакан брать 250 мл или 200 мл
Facebook
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Добавить совет "Хозяйке на заметку":
Отправка данных
Какой простой в исполнении! И правда, эти ингредиенты всегда бывают.
Да, Мария -это так.
Прелестный торт!Если и буду готовить,то скорее всего в духовке попробую.Пока в своей новой МК не рискну,ни как не получается выпечка.Надо время и температуру регулировать,пока что-то не получается.То пригорает,то не допекается.Но я надеюсь на лучшее.
Инна, думаю,зря боитесь.Я Почему -то сразу рискнула его печь в МК, хотя, в описании не было ничего сказано о марке и температуре МК. Всё получилось с первого раза.
Оль,в старой моей мультиварке выпечка всегда получалась прекрасная,но к сожалению она сломалась.
но а новая у меня капризная и я к ней ещё приспосабливаясь.Пробовала печь,но пирог пригорел,было очень обидно. 
Инна, раз подгорел, значит,есть причина-время, мощность? У меня всё “по умалчиванию”, а потому, я просто слежу за пирогами и проверяю лучиной. Конечно же, это очень обидно, но, думаю, что у тебя всё получится.Удачи.
Вот и у меня раньше было по умолчанию и было очень удобно,а теперь надо подбирать и температуру и время.Но ничего ,справимся!
Оля, тортик очень аппетитный получился. Люблю шоколадную выпечку. Мультиварки у меня пока нет, но попробую в духовке, думаю, тоже должно получиться.
Ну, что ж, Свет, если решитесь, то обязательно поделитесь, как у вас всё получится, чтобы и мы знали. Торт действительно получается вкусным, а после пропитки- вообще прелесть.Это со своими простыми ингредиентами.
Вкусный быстрый тортик, красота.
Вкусный и пышный ,а про крем хочу спросить всеравно какое варенье или лучше с каким то определеным?
Денис, у меня яблочное и грушевое было-одинаково вкусно.Но крем можно любой, делала с заварным не менее вкусно. Выбор за вами
Спасибо,про заварной тоже сразу подумал.
Ольга, аппетитный тортик получился, чувствуется что постаралась….
Асим, спасибо, дорогой. мужская интуиция-точно сказано “старалась”.
Отличный торт. Отличное сочетание -клюква придаст приятную кислинку сладкому тортику. Уверена, что ваши мужчины были довольны.
Аппетитный тортик. От шоколадной выпечки в семье никогда не отказываются и пропитка творожная (никогда не смешивала творог и варенье)тоже понравилась. , надо попробовать. Спасибо, Оля.
Надо,Валюша,надо.
