1001 EDA

Торт Кулинарушка: пошагово с фото

Торт Кулинарушка: рецепт с пошаговым фото

Название этого чудесного торта на узбекском – Пазанда. Автор пишет, что когда её мама пекла торт, между коржами всегда был безе. Она захотела такой же торт, как мама делала, только бисквит заменила на шоколадное кухе.

Количество порций: 12

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Средне

Чтобы приготовить торт Кулинарушка, вам понадобится:

Как приготовить торт Кулинарушка

Шаг № 1:
Узбекский торт Кулинарушка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №1
Начнем дело с приготовления безе, т.к. его выпечка занимает много времени. Желтки отделяем от белков. Белки взбиваем на большой скорости миксера, постепенно вводя сахар. Продолжаем взбивать, пока сахар не растворится. После добавляем орехи и осторожно перемешиваем.
Шаг № 2:
Узбекский торт Кулинарушка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №2
Готовую массу выкладываем на противень, застеленный бумагой, и формируем круг по размеру коржа.
Шаг № 3:
Узбекский торт Кулинарушка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №3
Ставим на два часа в холодную духовку на самый низкий огонь.
Шаг № 4:
Узбекский торт Кулинарушка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №4
Смешиваем 5 яиц и 3 желтка, взбиваем с сахаром.
Шаг № 5:
Узбекский торт Кулинарушка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №5
После к яичной массе добавляем подсолнечное масло и молоко.
Шаг № 6:
Узбекский торт Кулинарушка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №6
В отдельной посуде смешиваем сухие продукты, муку, разрыхлитель и какао. И добавляем к жидкой массе, размешиваем миксером на последней скорости.
Шаг № 7:
Узбекский торт Кулинарушка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №7
Форму смазываем маргарином и выливаем тесто. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Печем до сухой палочки, это около 30 минут.
Шаг № 8:
Узбекский торт Кулинарушка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №8
Вот корж готов. Пока остывает, готовим крем.
Шаг № 9:
Узбекский торт Кулинарушка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №9
Сливки взбиваем миксером на большой скорости. Когда сливки загустели, можно добавить сахар и смешать.
Шаг № 10:
Узбекский торт Кулинарушка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №10
Корж делим на две части. У меня в холодильнике была вишня к чаю. Соком пропитываем коржи, а вишню кладем поверх крема.
Шаг № 11:
Узбекский торт Кулинарушка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №11
Собираем торт и украшаем по вкусу.
Шаг № 12:
Узбекский торт Кулинарушка: рецепт с пошаговым фото - Шаг №12
А вот и сам узбекский торт Кулинарушка.

Рекомендации для вас

Комментарии 16

Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.

Барно, надо попробовать. Думаю вкусно получится.

Вот это да!!! Просто шикарный торт.

Спасибо, Софья. Да это один из вкуснейших тортов!

Прекрасный и богатый торт с орехами и взбитыми сливками! Объедение!!!

1 2
Войти


Запомнить меня
Перейти к регистрации
1001eda.com использует cookies для Вашего удобства. Используя сайт, Вы соглашаетесь с этим.
Подтверждаю