Торт Панчо для моих мальчишек: рецепт с пошаговым фото

Торт Панчо для моих мальчишек: пошагово с фото

Торт Панчо для моих мальчишек

Этот торт я люблю готовить, когда мне надо, чтобы всем хватило и нравилось. Готовится он по принципу многим известного торта Панчо, но я называю его Панчо для моих мальчишек, так как он получается довольно большой, и когда они у меня все дома, то его хватает всем и много. Готовить его очень просто, а десертик получается вкуснейшим и к тому же красивым.

Количество порций: 8

Калорийность: Высококалорийный

Сложность: Легко

Чтобы приготовить торт Панчо для моих мальчишек, вам понадобится:

яйца – 5 шт.
сахар – 1 ст. + 150-200 г
мука – 1 ст.
сода -0,5 ч.л.
сметана домашняя – 600-700 г
банан – 2 шт.
апельсин – 1 шт.
шоколада – 1 плитка
масло сливочное – 20 г + …
сироп грушевый

Как приготовить торт Панчо для моих мальчишек.

Шаг № 1:

Готовим обыкновенный классический бисквит. Взбиваем хорошо сахар (1 ст.) с яйцами в пышную пену. Добавляем просеянную муку с содой или разрыхлителем (упаковка). Быстро замешиваем тесто и выливаем его в чашу мультиварки, смазанную сливочным маслом. Включаем режим «выпечка» и ждём результат.

Шаг № 2:

Тем временем готовим сметанный крем и фрукты.
Взбиваем блендером или вашим способом сметану вместе с сахаром (150-200 г) до кремообразной консистенции и убираем пока в холодильник.

Шаг № 3:

Очистить бананы и апельсин. Один банан нарезать кольцами, а второй, вместе с апельсином, мелкими кусочками.

Шаг № 4:

После отключения мультиварки готовый корж остудить и разрезать поперек на две половинки.

Шаг № 5:

Одну половину коржа нарезать на кусочки (кубики), со стороной примерно в 2-3 см.

Шаг № 6:

Собираем торт. Ненарезанный корж хорошо пропитать сиропом (можно взять вашу пропитку), смазать сметанным кремом.

Шаг № 7:

На него уложить нарезанный кольцами банан.

Шаг № 8:

Затем слой кусочков бисквита. Кусочки можно слегка окунать в сироп или потом побрызгать им. Между кусочками бисквита останутся пространства, заполнить их измельчённым бананом и апельсином (можно чередовать или на ваше усмотрение).
Хорошо смазать кремом.

Шаг № 9:

Повторяем ряд кусочков бисквита и фруктов. Хорошо заливаем кремом всю поверхность торта.

Шаг № 10:

Сделать посыпку (измельчить) из буше или печенья, а можно оставить несколько кусочков от готового бисквита (у меня было буше) и обсыпать им готовый торт. Убрать в сторону.

Шаг № 11:

Приготовить глазурь: растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло. Заправить кулинарный шприц и украсить торт глазурью (можно этого и не делать).

Шаг № 12: