Личные впечатления о рецепте:
Люблю готовить новые рецепты из обычных продуктов.
Чтобы приготовить торт с заварным кремом, вам понадобится:
Ингредиенты
- для бисквита (на 1 корж):
- молоко – 200 мл
- сахар – 150 г
- какао – 5-6 ч.л.
- разрыхлитель – 4 ч.л.
- мука
- для крема:
- молоко – 200-250 мл
- сахар – 100-150 г
- мука – 4 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
Количество порций: 12
Калорийность: Высококалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить торт с заварным кремом.
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Приготовить бисквит.
Для начала смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао и разрыхлитель.
Для начала смешать все сухие ингредиенты: муку, сахар, какао и разрыхлитель.
Шаг № 2:
В сухие ингредиенты залить теплое молоко и слегка перемешать. Взбивать не нужно!
Шаг № 3:
Отправить в форму и выпекать 20-25 минут при 180 градусах.
Шаг № 4:
Также делаем второй корж.
Шаг № 5:
Даем коржам остыть и тем временем делаем крем. Взбиваем яйцо с мукой и сахаром.
Шаг № 6:
Молоко следует вскипятить.
В яичную массу залить горячее молоко и поставить на маленький огонь.
В яичную массу залить горячее молоко и поставить на маленький огонь.
Шаг № 7:
Постоянно помешивая, довести до кипения.
Маленький совет, чтобы не было комков, крем стоит взбить миксером, а затем на пару минут отправить на огонь для загустения. Если не густеет, добавьте еще немного муки.
Маленький совет, чтобы не было комков, крем стоит взбить миксером, а затем на пару минут отправить на огонь для загустения. Если не густеет, добавьте еще немного муки.
Шаг № 8:
Формируем торт. У меня коржи получились неодинаковыми, и я обрезала их по форме.
Шаг № 9:
Наносим теплый крем на корж и равномерно распределяем.
Шаг № 10:
Накрываем вторым коржом. Стараемся сильно не прижимать, иначе крем вытечет.
Убираем лишний крем.
Убираем лишний крем.
Шаг № 11:
Готовый торт отправляем в холодильник на час, для загустения крема.
После этого украшаем по желанию. Можно оставить так. Я делала шоколадную глазурь.
Для этого нужно:
шоколад – 80 г
масло сливочное – 30-40 г
Растапливаем на водяной бане, смешиваем и мажем наш торт. Сверху я использовала сахарную присыпку.
Приятного аппетита и шоколадного настроения!
Отправка данных
Торт вкусный и красивый на вид. Понравился пошаговый процесс приготовления. Все сделано аккуратно и понятно. Буду готовить.
Очень люблю заварной крем, у вас он хорошо получился.
Раньше сколько делала у меня сгорал, теперь нашла рецептик и с первого раза удался)
Классика никогда не подводит
а у меня тоже есть любимый рецепт заварного крема 
Снежана, меня состав и разрез тортика тоже смущают, если честно)
Торт, конечно, получился очень аппетитный. Но когда начала внимательно читать рецепт, немного запуталась.
Сначала подумала, что перепутали ингредиенты для приготовления теста и крема, но потом поняла, что просто забыли указать муку в составе ингредиентов для теста.
А, действительно, бисквит получается без яиц? Пропекутся ли коржи и без жиров, и без яиц? И еще вопросик, не многовато ли муки 4 ст.л на 1 яйцо?
Для меня новый рецепт. Спасибо за подробное, пошаговое описание. Беру в копилочку.
Сколько кремааа…Как же я его люблю
Нужно баловать не только детей, но и себя любимых. Мне понравился рецепт!!! 
Отличный тортик.
Прекрасный пошаговый рецепт. 
вкусно и не сложно.
Я бы добавила разрыхлителя.Корж очень плоский.Яиц нет в тесте,пышности соответственно тоже.
А крем да.Что бы избежать комков, нужно взбивалкой постоянно мешать во время варки.Крем получается очень гладким.
Прекрасный тортик для домашнего чаепития.
Хороший рецепт для домашнего чаепития.
Люблю тортики с заварным кремом. Добавлю в кк.
Вкусный и красивый торт. Спасибо.