Блюда, приготовленные в горшочках и вкусные и полезные, сохраняют много питательных веществ и витаминов!!! Мой вариант приготовления свинины в горшочках простой, доступный! Моим родным и друзьям очень нравится! Попробуйте и вы, мои дорогие друзья!!!

Количество порций: 2
Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 415 ккал

свинина – 160 грамм
лук репчатый – 3 головки
картофель в нарезанном виде – 220 грамм
чеснок – 2 зубчика
бульон или вода кипячёная – 130 грамм
соль и специи (у меня молотый черный перец) – по вкусу
растительное масло для жарки

Если нет бульона, можно взять указанное количество кипячёной теплой воды.

1. Разделить мясо на порционные кусочки. Обжарить его 30 минут.

2. Выложить мясо в горшочки.

3. Лук нарезать маленькими кубиками и всыпать к мясу равномерно.

4. Картофель очистить, промыть под проточной водой, обсушить и нарезать средними брусочками. Теперь добавляем специи по вкусу.

5. Вливаем бульон или воду. Солим по вкусу. Закрываем крышечками или фольгой. Духовку включаем на 190 градусов и тушим мясо в горшочках 1 час (следите по своей духовке, чтобы картофель не разварился).

6. Свинина с картофелем в горшочках готова!!! Желательно оставить под крышкой немного остывать и настаиваться!!!

Приятного аппетита!!!

Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото Светлана Чижова
Рецепт опубликован 05.05.2015