Тушеные кабачки с мясом
Вся семья любит кабачки. В сезон кабачков, а он, на общую радость долгий, я часто готовлю с ними разные блюда, которые одинаково все уходят на ура. Одно из них самое простое и, как я считаю, полезное – это тушеные кабачки с мясом. Блюдо удобно готовить в мультиварке. Но я частенько готовлю его в чугунном казанке на плите. Не знаю: может быть, я консервативна? Но мне кажется, что еда из казанка более вкусная. Но, в конце концов, это не принципиально. Главное, что вкусно!
Ингредиентов в рецепте по минимуму, вкус – по максимуму.
Время приготовления: 0:40
Количество порций: 4
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить тушеные кабачки с мясом, вам понадобится:
- мясо можно брать то, что у вас есть – 400-500 г
- кабачки молодые – 2-3 шт.
- лук репчатый – 1-2 шт.
- морковь – 0,5 шт.
- помидоры – 1 шт.
- чеснок – 1-2 зубчика
- масло растительное – 2-3 ст. л.
- пряности – по вкусу
- зелень – по вкусу
- соль – по вкусу
Как приготовить тушеные кабачки с мясом
Положить кабачки. Перемешать. Помним, что кабачки выделят сок, а потому ориентируйтесь с наличием жидкости сами. Тушить вместе с кабачками минут 10-15. Перед окончанием тушения, всыпать любимые приправы (у меня разные смеси). Проверить на соль. Добавить толченый чеснок. Закрыть крышкой и дать постоять вареву минут 10-15.
Приятного аппетита!
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 10
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Хорошее блюдо. Легкое и в то же время сытное. А кабачки можно назвать универсальным овощем, они сочетаются практически с любыми продуктами. Из них не только можно готовить второе, но даже десерты и выпечку.
Спасибо, Снежана. Я полностью с Вами согласна.Кабачок – это действительно универсальный плод.
Люблю такое блюдо сразу с пылу с жару. Аппетитно, готовим тоже почти так, только добавляю специй побольше. Но, это дело вкуса каждого.
Согласна, Асим.
Ольга, какое вкусное блюдо! По осени стараемся как можно чаще готовить из кабачков.
Спасибо за простой, но невероятно вкусный ужин в сезон кабачков.
Пожалуйста,спасибо за отзыв.
От начала лета и до самой поздней осени нас выручают кабачки. Чего в этом плане только не придумаешь?! И первые, и вторые блюда. Вкусно с мясом и без мяса. Легкая и идеальная пища.
Согласна,Свет.