Я считаю так, что есть блюда, которые, в полном смысле слова, можно назвать «блюдом для мужчин» или «мужским». Так вот, это блюдо, которое вы читаете, я бы отнесла именно к таким. А так как у меня в семье много мужчин – сыновья и внуки, то я и обратила на него внимание, сделав перевод.
Автор этого рецепта сама в восторге от своего блюда и я с ней солидарна. Она говорит так:
«Наш восхитительный рецепт жаркого из свинины — максимум вкуса и минимум хлопот, идеально подходит для званого ужина. Для приготовления этого блюда, состоящего всего из шести ингредиентов, достаточно смешать их в одной кастрюле, а затем можно просто расслабиться и наслаждаться тем, как дом наполняется восхитительными ароматами.
Листья черемши придают блюду пикантность, но если у вас их нет, то эстрагон станет отличной заменой».
Тушёная свинина с сельдереем и грибами прекрасно подойдет к столу на мужской февральский праздник и не только на на него.