Творожные мини-кексы с клюквой: пошагово с фото
Сегодня в раздумье, куда пристроить творог, нашла в инете вот этот простой рецепт кексиков. Кексы на твороге получают нежными. А кислинка клюквы придает им некий шарм. Угощайтесь!
Количество порций: 30 шт.
Калорийность: Среднекалорийный
Сложность: Легко
Чтобы приготовить творожные мини-кексы с клюквой, вам понадобится:
- сахар – 0,66 ст.
- яйцо – 2 шт.
- творог – 200 г
- разрыхлитель – 7 г
- мука – 1 ст.
- масло сливочное – 120 г
- ванилин – 1 г
- клюква – 1 горсть
- сахарная пудра – 1 ст.л.
Как приготовить творожные мини-кексы с клюквой.
Шаг № 1:
Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышности.
Шаг № 2:
Влить растопленное сливочное масло, добавить протертый творог. Взбить.
Шаг № 3:
Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Взбить. В тесто добавить клюкву. Перемешать.
Шаг № 4:
Тесто разложить по формочкам для кексов (предварительно смазать). Выпекать в горячей духовке при t-180º 20-30 минут.
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 16
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Спасибо Тамаре за рецепт! Готовила своим на выходных чудо кексики с черникой
Всем понравились 
Одни “красивши” других. Молодцы девочки!
Отличный рецепт. Жаль нет у нас этих ягод, но, думаю, что её можно заменить и на другую.
Вкусно и красиво – замечательный рецепт.
Когда нет свежей клюквы я пеку такие кексы с вяленой.