Это как раз тот случай, когда я не жалею времени на приготовлению блюда. И я, и моя семья отдаем предпочтение пончикам с начинкой, поэтому я знаю множество вариантов приготовления пончиков с интересными видами начинки. Это могут быть разнообразные фрукты, это может быть сгущенное молоко, творог, кремы и еще много всего вкусненького.
А сегодня я расскажу вам рецепт пончиков из творога с шоколадным кремом. Возможно, кому-то по моему рецепту пончики покажутся слишком сладкими или наоборот, тогда в следующий раз вы приготовите их идеально под вкусы свои и своей семьи. Такой вид пончиков в особенности очень нравится мужчинам. До сих пор удивляюсь тому, какие мужчины сладкоежки! Иногда, чтобы скрасить вечер или подлизаться к своим мужчинам, поверьте, стоит только приготовить им что-то сладенькое. И вот как раз пончики с шоколадом – одно из лакомств, которое вам подойдет. Нежное, воздушное и чрезвычайно вкусное лакомство. Готовьте с удовольствием и радуйте свою семью, своих деток и своих мужчин.
Чтобы приготовить творожные пончики с шоколадной начинкой, вам понадобится:
яйца – 3 шт.
сахар – 60 г
творог – 250 г
ванильный экстракт – 1 ч.л.
мука – 200 г
разрыхлитель – 2 ч.л.
сахарная пудра
шоколадный крем – 1 ст.
Как приготовить творожные пончики с шоколадной начинкой:
1. Соединяем в глубокой миске сахар с яйцами, творог, ванилин и соль. Все тщательно смешиваем.
2. Просеиваем муку вместе с разрыхлителем и добавляем к творожной смеси. Замешиваем тесто до однородности.
3. В глубокой сковородке или кастрюльке нагреваем растительное масло.
4. С помощью влажных рук из готового теста формируем шарики. Очень большие делать не стоит, чтобы они хорошо прожаривались.
5. Обжариваем пончики в сковородке до румяной корочки.
6. Выкладываем готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
7. Далее берем кулинарный шприц и с его помощью начиняем пончики пастой из шоколада.
8. Перекладываем пончики на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
9. С помощью лимонной цедры, добавленной в тесто или в крем, можно придать пончикам лимонный привкус.
Приятного аппетита!
Отправка данных
