Творожные шарики

Творожные шарики

Это творожные шарики, которые готовятся быстро. Сами они очень вкусные, их можно кушать просто так, да и к кофе хорошее дополнение. Одно “но” – расход растительного масла большой, а так шарики заслуживают внимания.

творог – 360 г
яйцо – 2 шт.
сахар – 4 ст.л.
мука – 2 ст. (200 г)
соль
сода – 0,5 ч.л.
уксус – 1 ч.л.
масло растительное

Количество порций: не определено

Калорийность: Высококалорийный

Творожные шарики. - Шаг №1
Яйца, сахар и соль взбить миксером, затем добавить творог и размешать, добавить соду, гашеную уксусом, перемешать, а потом постепенно добавлять муку. Замесить тесто, потом из него сделать заготовки творожных шариков размером с грецкий орех. В кастрюлю налить растительное масло, хорошо разогреть и опускать туда заготовки шариков. Огонь нужно уменьшить до умеренного, чтобы шарики хорошо прожарились, на сильном огне они быстро почернеют, а внутри будут сырыми. Прожарив шарики, сразу выкладывать на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло, а потом выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.

Подать такие творожные шарики хорошо к чаю и кофе, можно даже с компотом или молоком.
Приятного аппетита!


https://www.1001eda.com/tvorozhnye-shariki © 1001EDA.COM - Только вкусные рецепты!