Личные впечатления о рецепте:
Творожный десерт, приготовленный с добавлением желатина и свежей вишни, получается очень нежным, а после застывания по вкусу напоминает мороженое. Приготовить творожный десерт Бламанже с вишней можно с различными ягодными добавками, а еще можно использовать цукаты и орехи.
Чтобы приготовить творожный десерт Бланманже с вишней, вам понадобится:
Ингредиенты
- творог – 300 г
- сметана – 150 г
- молоко – 150 г
- пудра сахарная – 100 г
- ванилин – 2 г
- желатин – 20 г
Количество порций: 6
Калорийность: Низкокалорийный
Сложность: Легко
Как приготовить творожный десерт Бланманже с вишней
Пошаговое приготовление
Шаг № 1:
Желатин залить молоком комнатной температуры и дать набухнуть минут 40, затем прогреть на водяной бане до полного растворения. Немного остудить.
Творог растереть блендером с сахарной пудрой, сметаной и ванилином. Добавить остуженный желатин, массу хорошо перемешать.
В массу положить отжатую от сока вишню и вылить массу в форму.
Творог растереть блендером с сахарной пудрой, сметаной и ванилином. Добавить остуженный желатин, массу хорошо перемешать.
В массу положить отжатую от сока вишню и вылить массу в форму.
Шаг № 2:
Отправить в холодильник на 4-5 часов (можно на ночь).
После застывания форму на несколько секунд опустить в горячую воду, затем перевернуть на тарелку. Украсить можно по своему вкусу – я взяла кондитерскую посыпку, но можно использовать натертый шоколад или орехи.
После застывания форму на несколько секунд опустить в горячую воду, затем перевернуть на тарелку. Украсить можно по своему вкусу – я взяла кондитерскую посыпку, но можно использовать натертый шоколад или орехи.
Шаг № 3:
Отрезаем кусочек творожного десерта Бламанже с вишней и наслаждаемся нежным вкусом нежнейшего десерта с ароматом ванили и вишни.
Такой творожный десерт Бламанже с вишней вполне можно подать на завтрак или ужин.
Приятного аппетита!
Отправка данных
Замечательный десерт. Так аккуратно и старательно выполнен, что аж захватывает. Да и способ приготовления без особой сложности. Так что можно готовить.
Белоснежный десерт впечатляющий, можно попробовать приготовить.
Какой красивый и вкусненький десерт.
Ох, какая красота! Представляю, как это вкусно! Светлана, а вишни много берете на 300 гр творога? И какую лучше брать – свежую (мороженую) или из варенья?
Вишню брала мороженную без косточек 5-6 ст ложек. Я делала такой десерт и с малиной свежей летом – и на мой вкус, получается вкуснее (малина слаще и ароматнее)
Очень вкусно, иногда готовлю такой десерт с бананами.
Прекрасный десерт, возьму на заметку
Готовила такой десерт, мне понравился.