Творожный завтрак с сухофруктами и орехами
Честно говоря, я творог не люблю. Только в виде сырников, ватрушек, печенья и прочего. Но есть пара рецептов, благодаря которым с удовольствием ем его и в “сыром” виде.
Все мы знаем, насколько творог полезен. Про полезные свойства сухофруктов тоже говорить не буду. А вот про творог с сухофруктами скажу — это лучшее начало дня, которое только можно придумать, ведь такой завтрак содержит и необходимый нам белок, и кальций, и углеводы (не очень много — в самый раз), витамины и необходимые минералы и микроэлементы. Такой завтрак даст необходимую с утра энергию и силы на весь день.
Творожный завтрак с сухофруктами и орехами
Количество порций: 2Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 505 ккал
Чтобы приготовить творожный завтрак с сухофруктами и орехами, вам понадобится:
творог (2%) — 200 г
изюм — 1 ст.л.
курага — 4 шт.
чернослив — 4 шт.
орехи грецкие — 4 шт.
орехи кедровые — 1 ст.л.
сметана (10%) — 3 ст.л.
соль — щепотка
сахар — 0,5 ч.л.
Если сухофрукты слишком сухие, то их лучше залить кипятком на 5-7 минут. Потом их надо будет мелко нарезать. Грецкие орехи измельчить немного. Добавить это все к творогу, посолить, добавить сахар, сметану и перемешать.
Выложить на тарелку, украсить кедровыми орешками.
Примечания к рецепту, советы по сервировке.
Количество порций зависит от едоков. Детям этого хватит на двоих, а я могу все съесть одна. Поскольку я не люблю сладкие молочные продукты, то сахара кладу только “для запаха”, а сладкоежки могут положить сахара больше, или же взять вместо него меда столько, сколько захочется.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото СветаЛана
Рецепт опубликован 03.10.2015
Рекомендации для вас
© 1001eda.com
Комментарии 15
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
СветаЛана! Я тоже люблю такую еду, часто готовлю, особенно зимой. Изюм у меня свой, курага и грецкие орехи тоже. В этом году даже чернослив сделала. Так что буду такие завтраки со своего сырья готовить. Иногда я покупаю инжир и финики, добавляю. Получается очень вкусно.
Да-да-да! Светлана, я хотела написать еще про финики и инжир, но дети меня отвлекли.
Даже чернослив сами сделали? Светлана, когда вы все успеваете? Проведите мне мастер-класс!
О! у меня подруга готовит подобную вкуснятину,от которой даже я не отказываюсь -вкусно!
а я в творог молока немного добавляю и разминаю,а потом и орехи,и фруктики всякие.попробую заменить молоко сметаной)
С молоком менее калорийно получается
, но я не люблю так. Привыкла с детства творог со сметаной есть. А муж у меня когда на диете, да и просто так привык уже, обезжиренный творог однопроцентным кефиром заливает – и сочно, и не жирно.
У меня мама тоже только обезжиренный творог ест, но со сметаной и сахаром. А вот с такими добавками вообще обожает
С такими составляющими, бесспорно, творог будет вкуснее, сытнее, а также полезнее.
К творогу и я отношусь немного прохладно, а вот творожные сырочки обожаю. Поэтому и готовлю творожный завтрак максимально приближенно к сырку. И для этого надо получить гладкую консистенцию. Раньше для этого творог перетирали через сито. Благо, сейчас очень помогает современная техника и в частности блендер. Покупаю на рынке мелкозернистый творог 1,5-2,0 кг и сразу все заготавливаю. Каждый раз к творогу что-то новое добавляю, в основном джемы или конфитюры.
А еще я люблю, чтобы в сырке были орехи или семечки: любые. Вот сегодня к творогу добавила абрикосовый конфитюр и тыквенные семечки. Взбила и получилась масса, максимально приближенная по текстуре и вкусу к сырку. Попробуйте взбить блендером творог и тогда он всегда вам будет нравиться, Анна.
Анаит, я примерно так сейчас для дочки делаю. Только без орехов – маленькая она еще)
Ой, я извиняюсь, мне показалось, что рецепт от Анны, оказывается от Светланы
Такой полезный завтрак готовлю часто, вся семья ест с удовольствием.
Такой завтрак часто готовлю, очень люблю.
Действительно хороший вариант для завтрака