Тыквенный суп-пюре
Предлагаю быстрый, очень ароматный и вкусный, тыквенный суп-пюре.
Тыквенный суп-пюре
Количество порций: 3Калорийность: Среднекалорийный
Калорий в одной порции: 200 ккал
Чтобы приготовить тыквенный суп-пюре, вам понадобится:
тыква – 800 г
паприка – 5 г
мед – 20 мл
масло оливковое – 30 мл
чеснок – 2 зубчика
сливки – 25-30 мл
соль – по вкусу
Как приготовить тыквенный суп-пюре.
Очищенную тыкву нарезать небольшими кусочками, выложить на пергамент, добавить паприку, посолить, добавить мелко нарезанный чеснок. Полить медом и оливковым маслом. Пергамент свернуть в конверт и отправить тыкву в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут (пока тыква не пропечется). Готовую тыкву выложить в чашу блендера, добавить около 100 мл кипяченой воды и взбить до получения однородной массы. Готовый суп подогреть в сотейнике, подать со сливками.
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор текста и фото София
Рецепт опубликован 24.10.2015
Комментарии 4
Для того, чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться или зарегистрироваться.
Я вот даже не представляю блюдо на вкус. Но нужно обязательно попробовать.
Рецепт необычный, обязательно приготовлю и напишу своё мнение.
По продуктам так больше на десерт похоже.
Тыквенные супы обожаю. Но с чесноком не готовила.