Недавно готовила такое интересное, на мой взгляд, блюдо и, как оказалось, очень вкусное, назвала — овощной хоровод!
Калорийность: Низкокалорийный
Калорий в одной порции: 130 ккал
кабачок молодой (большой) – 0,25 шт.
картофель (средний) – 3-4 шт.
лук репчатый (маленький) – 2 шт.
помидор (средний) – 1-2 шт.
сыр – 30-50 г
1. Все овощи моем, чистим и режем кружочками, кроме кабачка, так как он режется дольками (у меня не было маленького молоденького кабачка, поэтому так, а если бы был, думаю блюдо смотрелось бы ещё красивее).
2. Затем укладываем овощи на немного смазанный маслом лист (форму) в виде колбаски, т.е. кружочки овощей в примерно таком порядке-баклажан, картофель, лук, кабачок, баклажан… и ставим в форму, и так по кругу, внутри этого круга выстраиваем еще один овощной круг).
3. Ставим в духовку. Когда овощи будут почти готовы, вынуть, положить небольшие дольки помидора (не часто, у меня один маленький помидор больше для красоты), посыпать тертым сыром, и снова в духовку до готовности.
Получается замечательный гарнир, легкий, вкусный и полезный)
Приятного аппетита!
Материал принадлежит сайту 1001eda.com
Автор рецепта Натали
Рецепт опубликован 29.08.2014
Отправка данных
Это очень красиво и вкусно!
Вобщем просто, доступно, всё полезно. Спасибо.
вариация овощного рагу
Люблю овощные блюдо, отлично получилось.